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浸提法、超声波法和微波法提取紫薯花色苷的抗氧化性比较研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 159 ...

烤卤蛋工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 137 ...

挤压膨化糙米制备复合粉粥工艺及其性质研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 151 ...

咖啡豆的烘焙条件对其成分含量的影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 139 ...

酶凝干酪素溶胶性及发酵对模拟干酪品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 178 ...

酶法脱囊衣工艺优化及对甜橙囊胞品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 169 ...

近红外光谱分析技术快速检测冰温贮藏牛肉品质

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 147 ...

加水量对豌豆挂面品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 136 ...

近红外光谱分析技术在花生原产地溯源中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 174 ...

牡蛎酶解液营养粥的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 208 ...
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