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猕猴桃果醋发酵工艺优化及质量分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 154 ...

面粉中淀粉及其组分对馒头质构特性影响的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 195 ...

快速提取装置在酒精度检测中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 143 ...

辣椒素对辣椒发酵中乳酸菌的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 136 ...

金黄色葡萄球菌肠毒素及移动基因元件研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 168 ...

壳聚糖在果汁澄清中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 142 ...

间接阻抗法检测酸性罐藏食品商业无菌的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 184 ...

快速复配油条膨松剂及快速油条工艺的开发与应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 147 ...

纳豆菌发酵玉米蛋白粉制备玉米肽工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 139 ...

模糊评定与响应面分析结合在核桃营养早餐糊研制中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 224 ...
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