DB34/T 5106-2025 皖临白山羊
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-07
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资料介绍
安徽省地方标准《DB34/T 5106-2025 皖临白山羊》的详细内容总结：
1. 范围
- 规定皖临白山羊的品种来源、特征、生产性能及等级评定方法。
- 适用于该品种的鉴别和等级评定。
2. 品种来源
- 在安徽白山羊基础上导入萨能奶山羊（12.5%）、波尔山羊（25%）血统，经4代选育而成的新肉用品种，安徽白山羊血缘占62.5%。
3. 品种特征
外貌特征
- 被毛与体型：全身白毛短而带丝光；体型大、匀称紧凑；背腰宽平；四肢粗壮；尾短上翘。
- 头颈部：头呈倒三角形；有角（公羊角粗大外展，母羊角小镰刀形）或无角；耳中等大小下垂或前伸；成年羊有髯髯，部分有肉垂。
- 性器官：
- 公羊：雄壮，阴囊下垂，睾丸均匀发育。
- 母羊：清秀，乳房呈半圆形。
体重体尺
- 详见表1数据（按初生、2月龄、6月龄、12月龄、18月龄分公/母羊列出体重、体高、体长、胸围）。
示例：- 6月龄公羊：体重31.12±3.14 kg，体高58.95±2.15 cm。
- 12月龄母羊：体重40.74±2.01 kg，体高58.98±2.29 cm。
4. 生产性能
屠宰性能（表2）
- 6月龄公羊：屠宰率54.73%±1.42，净肉率47.08%±0.85。
- 12月龄母羊：屠宰率47.79%±0.74，净肉率40.70%±0.62。
繁殖性能
- 公羊：5月龄有交配能力，8月龄性成熟，12月龄（体重达成年70%以上）可配种。
- 母羊：
- 4月龄性成熟，6~7月龄适配；全年发情（春秋旺季）。
- 发情周期20.6±0.6天，妊娠期144±2.5天。
- 年均产1.77胎，胎产羔率255.3%（以双羔、三羔为主），世代间隔1.5年。
5. 等级评定
评定时间
- 12月龄、24月龄（注：表4中24月龄数据实际对应"18月龄"体尺体重）。
评定内容
- 外貌（头型、体型、四肢等）、体尺体重、性器官。
评级标准
-
外貌评分（附录B）：满分100分，按头颈（20分）、体型（20分）、性器官（20分）等细分。
等级划分：性别 特级 一级 二级 公羊 ≥90分 85~89分 80~84分 母羊 ≥85分 80~84分 75~79分 -
体尺体重标准（表4）：
示例（12月龄公羊）：等级 体高(cm) 体重(kg) 特级 ≥65 ≥52 一级 60~64 48~51
综合评定规则（表5）**
- 需同时满足外貌和体尺体重的对应等级（如公羊特级需外貌特级+体尺体重特级）。
管理要求
- 周岁后申请评定，建立档案。
6. 生产性能测定方法
- 依据《NY/T 1236 种羊生产性能测定技术规范》执行。
附录
- 附录A：成年公/母羊外貌特征图（略）。
- 附录B：外貌评分细则（头颈部20分、性器官20分等）。
核心特点总结：
- 培育背景：多血统杂交选育（安徽白山羊为主体）。
- 高产性能：高繁殖力（胎产羔率255.3%）、6月龄屠宰率超54%。
- 评定体系：结合外貌评分与体尺体重双重标准，分级严格。
- 适应性：常年发情，适合规模化养殖。
此标准为皖临白山羊的品种保护、选育及产业化提供了技术依据。