DB44/T 2617-2025 鱼鳔干制操作规程
- 文件大小：372.23 KB
- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-06
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
以下是广东省地方标准《DB44/T 2616—2025 四指马鲅苗种繁育技术规范》的详细内容总结：
1. 范围
- 规范四指马鲅（Eleutheronema tetradactylum）苗种繁育的环境条件、设施设备、亲鱼培育、产卵孵化、苗种培育、病害防控及记录保存等技术要求。
- 适用于广东省四指马鲅苗种繁育生产。
2. 环境条件
- 场址选择：避风、潮流畅通、取水便利的沿海地区，符合《NY 5362 无公害食品 海水养殖产地环境条件》。
- 水质要求：水源水质符合《GB 11607 渔业水质标准》，盐度3~32，水温18~31℃，pH 7.8~8.4，溶解氧≥4 mg/L，透明度0.2~0.5 m。
3. 设施设备
| 设施类型 | 规格要求 |
|---|---|
| 亲鱼培育池 | 沙泥底，面积3/15~7/15 hm²，水深1.5~2 m，配套增氧与保温设施。 |
| 室外强化培育池 | 同亲鱼培育池。 |
| 室内强化培育池 | 水泥池（20~50 m²），水深1.5 m，中央排水，坡度1:100~1:50，配备供水供气系统。 |
| 孵化设施 | 孵化桶（0.5 m³）或100目筛绢网箱。 |
| 苗种培育设施 | 水泥池（40~100 m²）或池塘（1/15~5/15 hm²），水深1.0~2.5 m，配套增氧系统。 |
4. 亲鱼培育
4.1 亲鱼选择
- 来源：野生苗种或原良种场人工苗种。
- 质量：体形正常、无伤残、活力强，体表光滑无寄生虫。
4.2 后备亲鱼培育
- 放养密度：7500~15000 ind/hm²。
- 饲料：粗蛋白质≥45%的海水鱼配合饲料（符合《GB 13078》），日投喂量3%体重（上午30%，下午70%）。
4.3 强化培育
- 室外：产前1~2个月，盐度20~28（优选23~25），水温25~28℃，密度4500 ind/hm²，雌雄比1:1~1:2（雄鱼≥2龄/1 kg，雌鱼≥3龄/1.3 kg），投喂配合饲料+新鲜虾/贝肉。
- 室内：产前15天移入，密度2~2.5 kg/m³，光照500~1000 lx，日投喂量2~3%体重，日换水量30~100%。
4.4 日常管理
每日巡查水质、摄食及活动情况并记录。
5. 产卵与孵化
- 水质：盐度23~28，水温25~28℃，溶解氧≥4 mg/L，pH 8.0~8.6，氨氮≤0.02 mg/L。
- 产卵方式：
- 自然产卵：性成熟亲鱼（雌鱼腹部隆起，雄鱼追尾）可自然产卵。
- 人工催产：注射LRH-A₃（雌鱼12~13 μg/kg）和HCG（雌鱼500~600 IU），分两针注射（间隔20~22 h），雄鱼剂量减半。
- 受精卵收集：浮性卵，通过集卵网囊、溢水法或80目筛绢网收集。
- 孵化：
- 消毒：10 mg/kg聚维酮碘浸泡5分钟，洗卵3次。
- 密度：4×10⁵~5×10⁵ ind/m³，微充气孵化。
6. 苗种培育
6.1 水泥池培育
- 条件：250目筛绢过滤水，加入小球藻（4×10⁵~5×10⁵ ind/mL）维持浅绿色水色。
- 密度：1×10⁴~2×10⁴ ind/m³。
- 投喂：
- 开口：营养强化轮虫（5~10 ind/mL）。
- 12日龄：配合鳗鱼粉状饲料。
- 15日龄后：人工配合开口饲料。
- 管理：前期微充气，第6天起换水（仔鱼期20%，稚鱼期30~60%，幼鱼期100~200%），每周吸污2次。
6.2 池塘培育
- 准备：按《SC/T 1008》清池肥水，使用合规消毒药物。
- 密度：1.1×10⁵~1.5×10⁵尾/1/15 hm²。
- 投喂：浮游生物→轮虫/桡足类→鳗鱼粉→人工配合饲料。
- 管理：前期每日添水，7天后日换水15~20%，连续增氧。
6.3 苗种运输
- 规格：鱼苗全长1.5~2 cm。
- 方法：充氧容器或薄膜袋（40 cm×65 cm，≤600尾/袋），运输用水符合《NY 5362》。
7. 病害防控
- 原则：预防为主，防治结合。
- 常见病防治（附录A）：
病症 治疗方法 细菌性肠炎 1.0 mg/L聚维酮碘水体消毒 + 大蒜碎（10~30 g/kg体重）拌饵投喂4~6天。 出血病 苦参+虎杖+金银花（各0.5 kg/100 kg鱼）煮汁拌饵3~5天，或仙鹤草+紫珠草+板蓝根煮汁投喂6~7天。 - 注意事项：活饵投喂前需消毒，早发现早处理。
8. 记录保存
全程记录确保可追溯，内容包括：
- 亲鱼来源、放养密度、饲料/渔药使用、水质监测。
- 产卵日期、孵化参数（温度、盐度、孵化率）。
- 苗种放养、投喂量、病害防治操作。
9. 规范性引用文件
包括《GB 11607》《GB 13078》《GB/T 22213》《NY 5362》《SC/T 1008》及《水产养殖用药明白纸》。
附注：本标准由广东省农业农村厅提出，中国水产科学研究院南海水产研究所等单位起草，2025年实施。