DB6101∕T 3115-2021 西安传统菜肴制作技术规程 葫芦鸡
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2022-09-15
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资料介绍
DB6101∕T 3115-2021 西安传统菜肴制作技术规程 葫芦鸡
本文件规定了西安传统菜肴葫芦鸡的卫生和原料要求、制作工艺和成品品质及食用方法。本文件适用于西安传统菜肴葫芦鸡的制作。
本文件规定了西安传统菜肴葫芦鸡的卫生和原料要求、制作工艺和成品品质及食用方法。本文件适用于西安传统菜肴葫芦鸡的制作。