DB6104/T 29.2-2024 兴平辣椒标准综合体 第2部分：栽培技术规程

《兴平辣椒标准综合体 第2部分:栽培技术规程》主要内容总结如下：

一、适用范围
本规程适用于兴平辣椒的栽培管理全过程，涵盖定植、田间管理、病虫害防治及采收等关键环节。

二、规范性引用标准
包括GB/T 17420（叶面肥）、NY/T 496（肥料使用）、NY/T 1276（农药安全）及DB61/T 910（地理标志）等7项国家标准和行业规范。

三、核心栽培技术要点

（一）定植管理

1. 时间：4月下旬至5月上旬
2. 整地施肥：
   • 基肥：腐熟农家肥3000kg/667m²，配施尿素20kg+过磷酸钙50kg+硫酸钾30kg，或三元复合肥75kg
   • 深耕25cm后起垄，垄面宽70cm，沟底宽30cm，垄高20cm，呈龟背形
3. 覆膜：采用地膜覆盖，膜边压实
4. 移栽：
   • 宽窄行70cm×50cm，株距30cm
   • 破膜移栽，每穴双株，亩栽3700穴（约7400株）
   • 定植后穴灌封土

（二）田间管理

1. 水肥调控：
   • 灌水周期：封垄前7-10天/次，封垄后15天/次，早晚进行
   • 追肥方案：
     • 初果期：尿素15kg/667m²或冲施肥20kg/667m²
     • 盛果期2次追肥（间隔10天）：硫酸钾复合肥20kg或冲施肥20kg
     • 叶面喷施：0.3%磷酸二氢钾+0.2%尿素+0.1%硼酸
2. 整枝技术：
   • 初花期实施"芽不过寸"原则
   • 及时摘除门椒以下侧芽，促进主枝发育

（三）病虫害防治

1. 农业防治：
   • 清除病株病叶，黄板诱杀（40cm×20cm黄板30-40块/亩）
2. 化学防治：
   • 主要防治对象及方案（详见附录A）：
     • 疫病：58%甲霜灵500倍液/72%霜脲·锰锌600倍液
     • 炭疽病：60%唑醚·代森联800倍液/10%苯醚甲环唑1500倍液
     • 病毒病：20%吗胍·乙酸铜500倍液/5%氯溴异氰尿酸800倍液
     • 虫害：烟青虫用5%氯虫苯甲酰胺2000倍液，茶黄螨用73%炔螨特2000倍液，蚜虫用10%吡虫啉1500倍液
   • 严格执行农药安全间隔期，注意药剂轮换使用

（四）采收规范

1. 采收标准：
   • 果实深红色、果皮皱缩变软
   • "红熟一批、采收一批"原则，晴天午后进行
2. 采后处理：
   • 及时烘干（60-70℃）或自然阴干
   • 烘干后冷却至常温，密封储存

四、附录说明
附录A详细列出6种主要病虫害（疫病、炭疽病、病毒病、烟青虫、茶黄螨、蚜虫）的识别特征、发生规律及具体防治方案，提供药剂配比和使用方法指导。

五、质量安全控制
全过程遵循NY/T 1276农药安全规范，肥料使用符合NY/T 496标准，最终产品达到DB61/T 910地理标志品质要求。

该规程系统构建了从土壤准备到产品采收的标准化生产体系，突出绿色防控理念，兼顾产量与质量安全，适用于规模化种植的技术指导与质量控制。