云南省蓝莓基质栽培技术规程(DB53/T 1391-2025)主要内容总结

一、标准概述

该标准由云南省农业科学院提出，云南省农业标准化技术委员会归口，多家科研单位和企业共同起草，规定了蓝莓基质栽培的全流程技术要求，适用于南高丛蓝莓的基质栽培。

二、核心内容

1. 立地条件要求

• ​​空气质量​​：符合GB 3095二级标准
• ​​灌溉水质​​：符合GB 5084要求，碳酸氢根(HCO₃⁻)含量≤200mg/L

2. 设施设备配置

• ​​大棚设施​​：连栋塑料大棚跨度6-12m，高度2-4m，长度40-100m
• ​​果架系统​​：
  • 采用双篱果架结构
  • 镀锌钢管立柱间距5-6m，高度1.5-2.5m
  • 园艺包胶线作横梁
  • 柔性绳索绑扎枝条
• ​​水肥一体化设备​​：符合GB/T 43908标准

3. 基质与营养液配制

基质配制

• ​​材料选择​​：椰糠(3-5mm)、草炭(6-10mm)、珍珠岩(1-3mm)
• ​​配比方案​​：体积比4:3:3(椰糠:草炭:珍珠岩)，可根据实际情况调整

营养液配制

• ​​母液分类​​：
  • A母液(钙盐为主，浓缩100倍)
  • B母液(磷酸盐为主，浓缩100倍)
  • C母液(螯合态微量元素，浓缩1000倍)
• ​​工作液参数​​：
  • pH值4.5-5.5
  • 营养生长期EC值0.8-1.0mS/cm
  • 生殖生长期EC值1.0-1.5mS/cm

4. 栽培管理技术

苗木选择

• 根系发达无盘根
• 枝干健壮，有≥3个基生枝
• 无病虫害，株高20-30cm

定植要求

• ​​时间​​：全年可定植，春秋季为佳
• ​​方法​​：
  • 破根处理营养钵根团
  • 基质拢成凸形确保接触充分
  • 定植后浇透水，5-10天缓苗
• ​​密度​​：株距0.8-1.0m，行距1.5-2.0m

水肥管理

• 工作液需过滤后输送
• 输送时间：日出后至日落前1小时
• 排液量达灌溉量10-20%时停止

授粉管理

• 配置花期相遇的授粉树
• 主栽与授粉品种比例3-5:1
• 放置蜜蜂箱提高授粉率

修剪技术

• ​​幼树修剪​​：
  • 选留强壮主枝
  • 新枝超30cm时短截1/3
• ​​成年树修剪​​：
  • 控高促分枝
  • 疏除过密弱枝
  • 根据树姿调整留枝策略
• ​​果后修剪​​：
  • 采后5-7天进行
  • 基生枝回缩至30cm
  • 新枝30cm时短截1/3

病虫害防控

• 原则：预防为主，综合防治
• 优先采用农业、物理、生物方法
• 具体参照NY/T 3849执行

5. 采收与采后处理

• ​​成熟标准​​：果色深蓝/蓝紫/紫黑
• ​​采收时间​​：晴天上午露水消失后
• ​​采收要求​​：
  • 佩戴柔软手套
  • 避免损伤果粉
  • 采后2小时内预冷处理
• ​​预冷标准​​：按NY/T 2788执行

6. 记录与档案管理

• 记录内容：物料来源、生产流程、环境参数、生长情况、检测数据等
• 要求：数字化归档，长期保存

三、引用标准

该标准引用了多项国家标准和行业标准，包括：

• GB 3095 环境空气质量标准
• GB 5084 农田灌溉水质标准
• GB/T 38757 设施农业小气候观测规范
• GB/T 43908 水肥一体化设备
• NY/T 2788 蓝莓保鲜贮运技术规程
• NY/T 3849 设施蓝莓生产技术规程

该标准为云南省蓝莓基质栽培提供了全面的技术规范，从场地选择到采收管理的各个环节都有详细规定，对提升蓝莓栽培标准化水平和果实品质具有重要指导意义。