DB14/T 1588-2025 大棚甜樱桃栽培技术规程

山西省大棚甜樱桃栽培技术规程（DB14/T 1588-2025）主要内容总结

​一、标准适用范围​

• 适用于覆盖保温材料的大棚甜樱桃栽培，强调对建园、品种选择、栽培管理、病虫害防治等全流程技术规范。

​二、核心修订内容（相较于2018版）​​

1. ​结构调整​

   • 删除术语定义（如“大棚”），增加规范性引用文件（GB 5084、GB/T 8321、NY/T 496）。
   • 补充附录B（树形结构及整形方法）、附录C（病虫害防治）、附录D（生产档案表）。

2. ​技术参数调整​

   • ​扣棚管理​：明确升温天数由“前10天白天<15℃，后20天<22℃”调整为“萌芽期30~40天分阶段升温”。
   • ​花期温湿度​：开花期温度由“白天<22℃”细化至“白天20℃左右，夜间8~10℃”，湿度50%。
   • ​幼树整形​：新增细长纺锤形和改良主干形的整形步骤（见附录B）。

3. ​其他修订​

   • 删除秋季栽植防寒处理，强调苗木选择推荐（1级以上大苗或4年以上大树建园）。

​三、关键技术要点​

​1. 大棚建园​

• ​选址要求​：年均温≥9℃，背风向阳、土层深厚（壤土/砂壤土），盐分<0.1%，避开低洼黏土地。
• ​大棚结构​：钢架南北向，跨度12~20m，脊高5~6.5m，覆膜+保温材料，树高与膜距20~50cm。

​2. 品种配置​

• ​主栽品种​：早熟、抗裂果、耐贮运品种（如红灯、美早、红玛瑙），附录A列出6个品种特性。
• ​授粉树​：需与主栽品种花期一致，花粉量大，配置比例3:1~4:1（行内配置）。

​3. 栽植管理​

• ​苗木选择​：1级苗（高≥100cm，粗≥1cm）或4年生以上大树，带土移栽。
• ​栽植密度​：乔化砧2.5~3m×3~3.5m，矮化砧2~2.5m×2.5~3m；大树建园行距4m。
• ​栽后管理​：及时浇透水，幼树罩纱防虫，修剪口涂愈合剂。

​4. 土肥水管理​

• ​土壤管理​：幼树间作草莓/西瓜（距树0.4~0.6m），扣棚期覆白膜，非扣棚期清耕。
• ​施肥​：基肥8~10月施有机肥（667㎡/3~5m³），追肥花后、膨大期、采后喷施尿素/磷酸二氢钾。
• ​灌溉​：遵循GB 5084水质，幼树按墒情灌溉，结果树重点浇解冻水、花后水、膨大水。

​5. 整形修剪​

• ​树形选择​：自然开心形（低棚）、细长纺锤形（矮化密植）、改良主干形（半矮化/乔化）。
• ​修剪技术​：拉枝（角度70~90°）、刻芽（芽上/芽前）、摘心（新梢10~15cm）、扭梢（半木质化枝）。
• ​促花与更新​：甩放缓和树势，盛果期回缩更新，衰老树重剪复壮。

​6. 扣棚与温湿度管理​

• ​扣棚时机​：首次气温<0℃时覆膜，维持棚内0~7.2℃休眠600小时。
• ​升温阶段​：
  • 萌芽期：分阶段升温（前10天<15℃，后20天<22℃），湿度75%，覆白膜提地温。
  • 花期：白天20℃，夜间8~10℃，湿度50%。
  • 成熟期：白天<28℃，夜间10~15℃，湿度65%。

​7. 花果管理​

• ​授粉​：蜜蜂/壁蜂授粉（667㎡/3~5脾蜂），人工授粉用鸡毛掸或专用授粉剂。
• ​疏花疏果​：分阶段疏除弱花芽、畸形果，保留横向/上向大果。

​8. 病虫害防治​

• ​主要病虫害​：黑绒金龟子、红蜘蛛、灰霉病、流胶病等（附录C详列防治方法）。
• ​防治原则​：预防为主，化学防治符合GB/T 8321，生物/物理防治优先。

​9. 采收与撤膜​

• ​采收标准​：按品种成熟特征分期采收，轻拿轻放，分级冷藏。
• ​撤膜管理​：采收后通风锻炼≥20天，适应露地环境。

​10. 生产档案​

• 记录建园、田间管理、农资使用等数据（附录D表格），确保可追溯性。

​四、附录要点​

• ​附录A​：6个主栽及授粉品种特性（如红灯、美早、红玛瑙）。
• ​附录B​：3种树形结构及幼树整形步骤（自然开心形、细长纺锤形、改良主干形）。
• ​附录C​：7类病虫害的防治方法及安全间隔期（如黑绒金龟子用阿维菌素，安全期7天）。
• ​附录D​：生产档案登记表模板，涵盖园地信息、管理措施、采收数据等。

​总结​：该标准系统规范了大棚甜樱桃从建园到采收的全流程技术，突出修订后的温湿度控制、树形管理及生产追溯要求，为山西省大棚樱桃优质高效栽培提供科学依据。