DB1305/T 062-2009 无公害食品 虹鳟池塘养殖技术规范

《无公害食品虹鳟池塘养殖技术规范》（DB1305/T 62-2009）主要内容总结

​​1. 标准概况​​

• ​​适用范围​​：适用于太行山区域流水条件下的虹鳟池塘成鱼养殖。
• ​​引用标准​​：包括水质（GB 11607、NY 5051）、饲料安全（NY 5072）、药物使用（NY 5071）及虹鳟养殖技术（NY/T 5161、SC/T 1030系列）等。
• ​​发布与备案​​：由邢台市质量技术监督局发布，2009年11月9日备案，有效期5年。

​​2. 环境条件要求​​

• ​​水质​​：符合GB 11607（渔业水质）和NY 5051（淡水养殖用水）。
• ​​水量与流速​​：每池注水量≥50L/s，流速0.02~0.16m/s，池水交换2~5次/小时。
• ​​水温​​：全年4~20℃，最适16~18℃。
• ​​溶氧​​：≥6mg/L，不足时需增氧或引入新水源。
• ​​pH值​​：6.5~8.0。

​​3. 池塘设计​​

• ​​类型​​：长方形石砌或水泥池，并联排列，注排水分开，池底坡降150~200:1。
• ​​面积与深度​​：60~400m²，长宽比8~10:1，水深0.6~1.0m。
• ​​闸门设置​​：
  • ​​注水闸门​​：三道（拦截杂物铁栅栏、可调式闸门、拦鱼棚）。
  • ​​排水闸门​​：两道（拦鱼栅、可调式闸门），底部留15~20cm空间排污。

​​4. 鱼种放养​​

• ​​质量要求​​：健康活泼、规格整齐，无伤病畸形。
• ​​规格​​：100~150g/尾。
• ​​放养密度​​：50~100尾/m²（根据水量、交换率调整）。
• ​​放养准备​​：
  • 清塘消毒：生石灰200~250g/m²，10~15天后pH<8方可放鱼。
  • 调温处理：运输与池水温差≤3℃，否则需缓慢适应。

​​5. 饲料管理​​

• ​​营养要求​​：粗蛋白40~50%，碳水化合物≤30%，符合NY 5072安全标准。
• ​​颗粒规格​​：
  • ≤100g鱼种：粒径≤1.5mm
  • 100~250g：1.5~3.0mm
  • 250~500g：3.0~4.0mm

  • 500g：5.0mm

​​6. 饲养管理​​

• ​​投喂原则​​：定质、定量、定时、定点，参考SC/T 1030.4-1999。
• ​​分级饲养​​：每20~30天筛选分池，降低密度。
• ​​日常管理​​：
  • 检查防逃网、闸门，清理堵塞物。
  • 观察鱼群摄食与活动，及时处理异常。
  • 死鱼及污染物需消毒深埋。

​​7. 鱼病防治​​

• ​​预防措施​​：
  • 创造健康生态环境，严格消毒池塘和工具。
• ​​治疗方法​​：
  • 常见病防治按NY/T 5161-2002执行。
  • 药物使用及休药期遵守NY 5071规定。

​​8. 其他​​

• ​​起草单位​​：邢台市水产技术推广站、邢台县农业局。
• ​​主要起草人​​：李红顺、乔顺风等7人。

​​注​​：本标准强调无公害生产，注重水质、饲料安全和生态健康养殖，适用于流水池塘的虹鳟规模化养殖。