DB54/T 0438-2025 设施葡萄一年两熟生产技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-05-20
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资料介绍
西藏设施葡萄一年两熟生产技术规程总结
一、适用范围与基本要求
- 范围：适用于西藏自治区设施葡萄一年两熟生产，涵盖建园规划、两茬果管理、病虫害防治及生产档案记录。
- 规范性文件：引用NY/T 857（产地环境）、NY 469（苗木质量）、DB54/T 0050（温室建造）及DB54/T 0251（保护地生产技术）。
二、核心概念
- 一年两熟：同一植株一年内生产两茬果实（第一次果5-6月成熟，第二次果11-12月成熟）。
- 破眠催芽：使用单氰胺打破冬芽休眠，促早萌发。
- 促早栽培：通过设施调控温度，实现果实提早成熟。
三、建园规划
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环境条件
- 土壤：沙壤土，pH 6.5-8.0，地下水位1.5-2m，符合NY/T 857标准。
- 设施：按DB54/T 0050建造高效日光温室。
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品种选择
- 早中熟品种：夏黑、红巴拉多、金手指、维多利亚（附录A）。
- 苗木质量：符合NY 469标准，株行距100-120cm×200-250cm。
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架型与定植
- 架式：“有干双臂”型树形（附录B图示）。
- 定植方法：挖30-40cm深坑定植，根系舒展，覆土灌水。
四、第一次果管理（5-6月采收）
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休眠期处理
- 11月初修剪（留2-4芽），覆盖保温被遮光休眠50-55天。
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升温与破眠
- 1月初升温，2月初用50%单氰胺25倍液涂抹冬芽破眠。
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生长期管理
- 抹芽：分两次，留健壮带果芽。
- 摘心：新梢留6叶打顶，副梢1-2叶反复摘心。
- 花果管理：疏果至每穗80-100粒，穗长15cm。
- 肥水：萌芽期高氮肥（5kg/667m²），膨大期高钾肥；土壤持水量60-70%。
- 温控：按附录C标准（萌芽期16-22℃，成熟期28-30℃）。
- 套袋：花后40天套袋，采前10-20天摘袋。
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采收与复壮
- 采收标准：果柄基部褐变，着色均匀。
- 采后追施高钾肥（5kg/667m²）及叶面肥（0.2%尿素+磷酸二氢钾）。
五、第二次果管理（11-12月采收）
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夏季修剪
- 第一次果采后30-40天修剪：直径≥0.8cm枝条留6芽，其余留4芽，摘除全部叶片。
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破眠处理
- 修剪后用单氰胺涂抹顶端2芽，促冬芽萌发。
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生长期管理
- 抹芽：保留1个带果芽。
- 温控：成熟期夜间≥10℃（必要时双层覆膜）。
- 其余管理同第一次果。
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采后管理
- 施基肥：有机肥2000-3000kg/667m² + 过磷酸钙20-30kg，开沟深40-60cm。
- 冬季修剪：留芽数根据枝条直径调整（4芽或2芽）。
- 清园：清除枯枝，喷洒45%石硫合剂封园。
六、病虫害防治
- 按DB54/T 0251执行，重点防控霜霉病、白粉病、蚜虫等，结合清园与药剂消杀。
七、生产档案
- 记录技术措施、病虫害防治及采收信息，确保可追溯性。
附录要点
- 品种特性：夏黑（早熟、赤霉酸处理）、红巴拉多（极早熟、无香味）、金手指（耐贮运、牛奶味）。
- 温度控制（表1）：
- 第一次果：膨大期26-29℃，成熟期28-30℃。
- 第二次果：膨大期22-26℃，成熟期26-28℃。
技术关键
- 环境调控：通过保温被、遮阳网、双层膜等设施应对西藏高寒气候。
- 精准修剪：两次果修剪时机与留芽数控制，确保树体负载均衡。
- 破眠技术：单氰胺处理促进冬芽萌发，实现两茬果衔接。
- 肥水协同：高氮促生长、高钾促果实，结合水分控制防裂果。