DB50/T 1954-2025 地理标志产品 巴南接龙蜜柚

　　ICS 67.080.10 CCS B 31

　　DB50

　　重 庆 市 地 方 标 准

　　DB50/T 1954—2025

　　地理标志产品 巴南接龙蜜柚

　　2025-12-19 发布 2026-03-19 实施

　　重庆市市场监督管理局 发 布

　　DB50/T 1954—2025

　　前 言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。

　　本文件起草单位： 重庆市巴南区接龙镇产业发展服务中心、西南大学、重庆市农产品质量安全中心、重庆市巴南区经济作物站、重庆市巴南区农产品质量安全中心、重庆市巴南区乡村振兴服务中心、重庆市美亨柚子种植股份合作社。

　　本文件主要起草人：龙明海、赵希娟、郭萍、刘聃、焦必宁、王成秋、徐波、何琴、周晏丞、马鸿鹏、钟宏、陶冶、李臻桢、陈开容。

　　I

　　DB50/T 1954—2025

　　地理标志产品 巴南接龙蜜柚

　　1 范围

　　本文件规定了地理标志产品巴南接龙蜜柚的保护范围、种植要求、采收、质量要求、检验方法、检验规则、包装与标识、运输与贮存。

　　本文件适用于巴南接龙蜜柚鲜果的生产与销售。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB 2762 食品安全国家标准食品中污染物限量

　　GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

　　GB 3095 环境空气质量标准

　　GB 5084 农田灌溉水质标准

　　GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则

　　GB/T 8210 柑桔鲜果检验方法

　　GB/T 8855 新鲜水果和蔬菜取样方法

　　GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)

　　GB/T 19341 育果袋纸

　　GB/T 27633 琯溪蜜柚

　　GB/T 43284 限制商品过度包装要求 生鲜食品农产品

　　JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

　　NY/T 973 柑橘无病毒苗木繁育规程

　　NY/T 1189 柑橘储藏

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　巴南接龙蜜柚 banan jielong pummelo

　　生产在巴南区地理标志产品保护范围内，具有果大，倒卵圆形，果皮光滑，果面金黄色，果肉脆嫩化渣，酸甜适口的蜜柚。

　　4 地理标志产品保护范围

　　限于中华人民共和国原农业部农业行政主管部门根据《农产品地理标志管理办法》批准保护的范围(东经 106 °49 ′31 ″～东经 106 °50 ′24 ″ ，北纬 29 ° 16 ′6″～北纬 29 °20 ′32 ″)。巴南区接龙镇所辖自力村、关塘村、中山村、马路村、新湾村 5 个行政村。见附录 A。

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　　5 种植要求

　　5.1 立地条件

　　接龙蜜柚在地域保护范围内，土层深厚、土壤肥沃，有机质含量 ≥ 1.0%，疏松，透气性好，pH 值在 5.0～7.5 之间，水源条件好。

　　5.2 气候

　　年平均日照 ≥ 1100 h，年平均温度 16.5 ℃~21 ℃, ≥ 10 ℃ 的年有效积温 5000 ℃ 以上，年平均无霜期在 350 d 以上。

　　5.3 环境空气质量

　　应符合 GB 3095 的规定。

　　5.4 灌溉水质量

　　应符合 GB 5084 的规定。

　　5.5 土壤环境质量

　　土壤中污染物含量应低于 GB 15618 规定的农用地土壤污染风险管制值。

　　5.6 生产技术要求

　　生产技术要求见附录 B。

　　6 采收

　　果实达到商品果要求，在晴好天气，果面无露水时采收为宜。

　　7 质量要求

　　7.1 基本要求

　　果实新鲜饱满，具有成熟巴南接龙蜜柚固有的色泽和香气。不得有检疫性病虫害，无萎蔫现象，无腐烂果、裂果。

　　7.2 质量等级

　　接龙蜜柚按感官指标分为特级、一级和二级。各等级技术要求应符合表 1 给出的特征值。

　　表1 巴南接龙蜜柚果实等级要求

　　项目 特级 一级 二级 果形 具有巴南接龙蜜柚典型特征，果形端正、整齐 具有巴南接龙蜜柚典型特征，果形较端正，整齐度较均匀 具有巴南接龙蜜柚典型特征，果形尚端正，无畸形果

　　色泽 色泽均匀，果面金黄色，采收时允许有黄绿色，但不超过果面30%。 色泽均匀，采收时允许有黄绿色，但不超过果面 50%。 色泽较均匀，采收时允许有黄绿色，但不超过果面 70%。

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　　表 1 巴南接龙蜜柚果实等级要求(续)

　　项目 特级 一级 二级

　　果面

　　果面光滑洁净。无日灼斑、药迹斑、病虫斑和机械伤。 果面较光滑洁净。无明显日灼斑、药迹斑、病虫斑和机械伤。斑疤面积合并计算小于果面总面积的 10%。 果面较光滑洁净。有轻微日灼斑、药迹斑、病虫斑和机械伤。斑疤面积合并计算小于果面总面积的 15%。 单果重 ≥ 1550 g ≥ 1000 g 风味 具有接龙蜜柚的典型香气，汁多，果肉酸甜适度。 7.3 理化指标

　　理化指标应符合表 2 的规定。

　　表2 巴南接龙蜜柚果实理化指标

　　项目 指标 可溶性固形物 ≥ 10.0% 可滴定酸 ≤ 1.1 g/100 mL 可食率 ≥ 60.0% 7.4 安全指标

　　应符合 GB 2762 、GB 2763 的有关规定。

　　8 检验方法

　　8.1 感官检验

　　按 GB/T 8210 的规定执行。

　　8.2 理化指标

　　按 GB/T 27633 规定执行。

　　8.3 净含量

　　按 JJF 1070 的规定检验。

　　9 检验规则

　　9.1 组批

　　同一生产单位、同一等级、同一包装日期、同一贮存条件的果实作为一个检验批次。

　　9.2 抽样方法

　　按 GB/T 8855 的规定执行。

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　　9.3 交收检验

　　每批产品交收前，生产单位都应进行交收检验。交收检验的指标包括感官指标、理化指标、安全指标、包装与标识。

　　9.4 型式检验

　　型式检验是对产品进行全面考核，即对本标准规定的全部要求(指标)进行检验。有下列情况之一时应进行型式检验：

　　a) 前后两次抽样检验结果差异较大;

　　b) 因人为或自然因素使生产环境发生较大变化;

　　c) 质量监督机构或主管部门提出型式检验要求时。

　　9.5 判定规则

　　9.5.1 经检验全部项目合格，判该批巴南接龙蜜柚检验合格。

　　9.5.2 感官指标不合格果占总果的百分率不超过 10%，且理化指标、安全指标、净含量、包装与标识均合格，则判该批产品合格。

　　9.5.3 感官指标不合格果占总果的百分率超过 10%，或理化指标、安全指标、净含量有一项不合格，则判该批产品为不合格。

　　9.5.4 在采后处理过程中不得进行染色处理，否则为不合格产品。

　　9.5.5 对包装与标识检验不合格的，允许生产单位进行整改后申请复验。

　　9.5.6 对理化指标或卫生指标出现不合格的，允许另取一份样品复验，若仍不合格，则判定该指标不合格;若复验合格，则需再取一份样品做第二次复验，以第二次复验结果为准。

　　10 包装与标识

　　10.1 包装

　　应符合 GB/T 43284 的要求。所有包装材料应清洁、干燥、无异味、无毒、无污染。

　　10.2 标识

　　接龙蜜柚的水果标识应符合 GB 7718 的要求。包装箱上应标明品名、产地、执行标准编号、质量等级、净重、地理标志产品专用标志、小心轻放、防晒防雨警示等内容。

　　11 运输与贮存

　　11.1 运输

　　运输工具应清洁卫生。在装卸运输过程中，轻装轻卸，不得与有毒、有异味、有害的物品混装、混运。防止日晒雨淋。

　　11.2 贮存

　　11.2.1 常温贮存

　　按 NY/T 1189 的规定执行。

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　　11.2.2 冷库贮存

　　适宜温度为 4 °C～8 °C，并保持库内相对湿度为 85%～90%。

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　　附 录 A

　　(规范性)

　　巴南接龙蜜柚地理标志产品保护范围

　　巴南接龙蜜柚地理标志产品保护范围见图 A.1。

　　图A.1 巴南接龙蜜柚地理标志产品保护范围

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　　附 录 B

　　(资料性)

　　巴南接龙蜜柚生产技术

　　B.1 品种选择

　　主要品种：适用于巴南地区种植的蜜柚品种。

　　B.2 苗木繁育

　　苗木繁育应符合 NY/T 973 要求。

　　B.3 园地建设

　　B 3.1 园地选择

　　巴南接龙蜜柚园远离污染源，选择地势较平坦或缓坡地、灌溉方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质粘壤土、壤土或沙壤土。

　　B.3.2 栽植

　　B.3.2.1 栽植时间

　　春季 2 月～4 月或秋季 9 月～10 月栽植为宜。无病毒容器苗木除 12 月、1 月以外均可栽。

　　B.3.2.2 栽植规格

　　每 667m2 栽植蜜柚 33 株～42 株，提倡宽行窄株定植。

　　B.3.2.3 栽植要求

　　平地南北行向栽植，坡地等高线栽植。挖长、宽、深均为 80 cm～100 cm 的定植穴，定植穴内分层埋压有机肥 30 kg～50 kg，然后回填泥土，回填后定植墩高于地平面 30 cm 以上，将苗木的根系和枝叶适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正树干，边填土边轻轻向上提苗，踏实，覆土至根颈处，嫁接口露出地面 10 cm 为宜。填土后在树苗周围做直径 1 m 的树盘，浇足定根水。

　　B.4 土肥水管理

　　B.4.1 土壤管理

　　深翻改土：深翻在 12 月上中旬或 2 月中旬到 3 月上旬进行，结合施有机肥或秸秆还田时进行。果园生草或覆草：果园生草分为果园自然生草或果树行间种草，树盘轻耕，种植时间选择秋季最好，生长季节控制间种植物高度，超过 30 cm 就刈割，覆盖于树盘下，距根茎不少于 15 cm;果园覆草即采用农作物秸秆或杂草在果园行间进行地面覆盖，覆草厚度为 20 cm 以上，上面压少量土，以防火灾。

　　B.4.2 施肥

　　施用巴南接龙蜜柚专用复合(混)肥，年株施 3 kg～6 kg，视挂果量而定。年株施有机肥 30 kg~ 50 kg，或菜籽饼 4 kg～6 kg。

　　B.4.3 灌水

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　　柚树在发芽前、幼果膨大期分别灌水一次。灌水量以浸透根系分布层( 40 cm～60 cm)为准。其它时期如果干旱可在行间进行小水沟灌，旱地果园可采用穴贮肥水法。

　　有水浇条件的果园可以采取地面种草，一般间种牧草绿肥，无浇水条件果园可采取自然生草、天旱除草。将自然杂草中过高过大的恶性杂草拔除，留下针叶小草，高度控制在 30 cm 以下;在夏季灌水后进行。

　　B.5 整形修剪

　　根据栽植密度选择适宜树形，一般选择自然圆头形或自然开心形。幼树期和出结果期配置好骨干枝和结果枝组，使大、小枝组搭配合理、分布均匀、势力平衡。盛果期维持健壮树势，调整花叶芽比。强旺树、弱树和中庸健壮树分别采取控、促和保为主的修剪措施，结果枝、营养枝和预备枝配套，枝条分布要上稀下密、外稀内密。

　　B.6 花果管理

　　B.6.1 促花稳果及疏花疏果

　　促进开花：在 8 月～9 月拉枝、扭枝、环割， 或在 9 月份喷施矮壮素、多效唑等促花剂。促进坐果：可在花期放养蜜蜂授粉，提高坐果率。疏花疏果：疏花应在花序分离期进行，疏果在生理落果期结束后 15 d 内完成。

　　B.6.2 果实套袋

　　第二次生理落果结束后，疏除小果、病虫果、畸形果、密生弱果，根据叶果比进行疏果。适宜的叶果比为 160 ：1～200：1。

　　宜选用面纸 50 g、内纸 40 g 的不透光木浆纸纸袋，面纸本色，内纸黑色，袋口有扎丝，规格与接龙蜜柚特性和果实大小相适应。果袋纸张质量应符合 GB/T 19341 的规定。套袋前 1 d～2 d 将果袋置潮湿处，使其返潮、柔韧。使用后的纸袋一般不重复使用。

　　套袋前应根据病虫害发生情况对接龙蜜柚园全面喷施杀虫剂和杀菌剂农药 1 次。药液干后及时进行套袋。如果用药后 3 d 内未套完或遇雨时，补喷后方可套袋。

　　按照先内膛和上部，后外围和下部的顺序对果实进行全部套袋。套袋前将上端袋口浸入水中 2 cm~ 3 cm，浸泡 30 s 左右，使纸袋口湿润柔软。套袋时将纸袋用拳头撑开，一个果实套一个纸袋，由下而上将整个果实全部套入袋中间部位并悬空，不要将枝、叶套进袋中，果柄位于袋口中央。束袋口时，用食指和拇指捏紧上端袋口与果柄，以果柄为轴心，螺旋式绕紧袋口，用预埋在果袋边的扎丝扭于果柄封口，封口向下，以防雨水、昆虫等从缝隙进入。

　　B.7 病虫害防治

　　坚持贯彻“预防为主，综合防治 ”的方针，采用生物、物理和化学防治，在果园配置频振式杀虫灯，悬挂性诱剂、糖醋液、粘虫板、主干基部缠裹 4 cm 宽透明胶带等，统一进行连片集中防治。使用农药按 GB/T 8321 执行。

　　B.8 档案管理

　　做好生产记录，保存期限不少于 2 年。

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