DB3209/T 1305-2025 沿海地区鲫鱼池塘生态养殖技术规程

资料介绍

《沿海地区鲫鱼池塘生态养殖技术规程》(DB3209/T 1305-2025)主要内容的详细总结：

核心目标： 规范盐城市沿海地区鲫鱼池塘生态养殖技术，确保产品质量安全、环境友好和养殖效益。

一、适用范围

二、规范性引用文件

引用了大量国标(GB)、行标(NY/T, SC/T)、地标(DB32/T, DB32)等，涵盖水质、苗种、饲料、兽药、尾水、安全、追溯等各个方面，构成技术支撑体系。

三、术语和定义

明确定义了文件中的关键术语：鲫鱼（主要养殖对象）、凡纳滨对虾（混养对象）、鱼种、投入品（苗种、兽药、饲料等）、生物有机肥、生态养殖（共生互补、生态平衡）。

四、环境条件

养殖场地： 交通便利、环境整洁、无污染源、设施完善（水、电、路、管理用房、设备）。
水源与水质：
- 水源充足、水质清新、进排方便。
- 水源水质符合GB 11607（渔业水质标准）。
- 养殖用水水质符合NY 5361（无公害食品淡水养殖产地环境条件）。
池塘要求：
- 面积与水深： 面积≤200亩/口，水深1.5-2.5米，池底平坦，淤泥厚度≤10cm。
- 形状与结构： 宜东西向长方形/方形，四角弧形。独立进排水口，池底坡度（15°）。四周设环沟（宽≥5m，深≥1m）。
- 设施配套：
  - 分设进排水渠道，闸门可手动启闭。
  - 低压电路到塘，安全用电（GB/T 13869）。
  - 增氧设备（0.5-1.0 kW/亩）。
  - 自动投饵机（30-50亩/台）。
  - 操作船、抽水机。

五、苗种放养

放养前准备：
- 池塘消毒： 晒塘30-60天，清除过多淤泥（≤10cm）。放养前10天用生石灰(60-100kg/亩)或漂白粉(8-20kg/亩)全池消毒。进水后，若需杀野杂鱼，用茶粕(40-50kg/亩)。
- 进水： 消毒后5-7天进水至0.8-1.0m，60目+80目双层长网过滤。
- 肥水： 放养前3天施用生物有机肥(10-15kg/亩)，培育饵料（肥料符合NY/T 394）。
苗种选择：
- 来源： 持证苗种场（自繁除外），异地苗种需检疫合格。选择抗病力强、生长快、商品性好的良种（如异育银鲫“中科3号”、“中科5号”）。
- 质量： 健壮活泼、体表无损无病、规格整齐。鲫鱼种符合NY/T 5293；草鱼、鲢、鳙种分别符合GB 11776, 11777, 11778；虾苗符合GB/T 30890。
- 处理： 放养前宜用2%-5%食盐水浸浴5-15分钟。
放养时间： 鱼种：2月下旬-4月中旬；虾苗：5月下旬-6月中旬。
规格与密度：
- 精养模式： 主养鲫鱼(50-100g/尾, 1200-1500尾/亩)，搭配少量鲢(100-150g/尾, 10-30尾/亩)、鳙(200-300g/尾, 50-100尾/亩)。
- 混养模式： 鲫鱼(50-80g/尾, 500-1000尾/亩) + 草鱼(500-750g/尾, 150-250尾/亩) + 鲢(100-150g/尾, 10-30尾/亩) + 鳙(200-300g/尾, 50-80尾/亩) + 凡纳滨对虾(0.8-1cm/尾, 1-3万尾/亩)。

六、饲料投喂

饲料选择：
- 以优质鲫鱼配合饲料为主。
- 质量符合GB 13078（饲料卫生标准）、SC/T 1076（鲫鱼配合饲料）、NY/T 471（绿色食品饲料）。
- 饲料及添加剂需在农业农村部相关目录范围内，购买符合“白名单”制度（农业农村部规范）。
- 自配饲料需符合相关农业部公告要求；自制发酵饲料需符合DB32/T 4559, 4560。
投喂原则： “三定”（定时、定点、定量）+ “三看”（看天、看水、看鱼）。不用过期变质饲料。规范使用、运输、储存工具，记录详细。
投喂方法： 宜用投料机。蛋白含量随季节调整：5月前28-30%，5月后30-33%，高温(>30℃)适当降低。投喂次数：5-9月4次/日，3-4月及10-11月2次/日。
投喂量： 根据水温、天气、水质、摄食灵活调整。日投饲率（饲料量/鱼体重%）参考：8-15℃ (0.8-1.2%), 15-20℃ (1.2-1.5%), 20-25℃ (1.5-1.8%), 25-35℃ (1.8-2.0%)。冬春晴好可少量投喂。
巡塘观察： 每日早晚巡塘，观察水质、鱼情、摄食，调整投喂。

七、水质管理

水质要求： pH 7.0-9.0，透明度30-40cm，氨氮≤0.05mg/L，亚硝态氮≤0.01mg/L。符合NY 5361。
水位调节： 正常7-10天加水一次(10-20cm)；高温季3-5天加一次；中后期视情况换水（≤1/4总量）。
溶氧管理： 保持溶解氧≥5.0mg/L。晴天中午开增氧机2小时；阴雨闷热天及时开机防浮头。
水质调节： 视情况使用符合DB32/T 2458的微生物制剂调水。
尾水处理： 严禁直排。需集中处理，宜采用“三池两坝”等生态处理工艺（按DB32/T 4725），净化区面积按DB32/T 4540。排放尾水符合DB32/4043标准。
环境维护： 及时清除杂物，修补塘埂池坝。

八、病害防治

原则： 预防为主，防治结合。
渔药选择：
- 按农业农村部“白名单”制度购买，索证保存。
- 通过“国家兽药综合查询”APP验真伪。处方药需执业兽医（水生动物）指导。
渔药使用：
- 严格遵守《兽药管理条例》及“白名单”规范。严禁超范围、超量、超次、改变给药途径、长期预防性用抗生素。
- 禁用假劣药、原料药、人用药、未批准药、禁停用药。
- 严格遵守休药期，残留限量符合GB 31650。鼓励用中草药、疫苗。
- 做好用药记录。
预防措施： 操作防鱼体受伤；渔具消毒；定期水体消毒（高效低毒碘制剂等）；饲料添加免疫调节剂（VC、壳聚糖）；及时无害化处理病死鱼并记录。
疾病治疗： 发现异常及时检查诊断。治疗按DB32/T 1397，用药符合NY/T 755。混养池塘用药需兼顾对虾安全。

九、捕捞运输

捕捞上市： 达到规格即可上市。上市前需报备、检测（或委托检测）、开具承诺达标合格证（不合格禁售）。产品符合GB 2733（鲜冻水产品安全标准）。
运输方法： 根据数量、距离选工具，宜用活水车，符合GB/T 27638（活鱼运输技术规范）。

十、可追溯管理

总结要点：
该规程系统性地规定了盐城沿海鲫鱼生态养殖的全过程，特别强调：