DB14/T 853-2024 地理标志产品 安泽连翘
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- 标准类型:食品地方标准
- 标准语言:中文版
- 文件类型:PDF文档
- 更新时间:2025-05-19
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资料介绍
山西省地方标准DB14/T 853-2025《地理标志产品安泽连翘》主要内容总结
一、标准修订要点
- 替代关系:替代DB14/T 853-2014,首次修订。
- 主要技术变更:
- 术语:更新"老翘"定义,明确采收成熟果壳。
- 产地范围:调整至安泽县6个镇(府城、唐城、和川、冀氏、良马、马壁镇)。
- 新增内容:野生抚育、修剪管理、病虫害防治等生产要求。
- 质量指标:青翘新增挥发油(≥2.0%),老翘新增连翘苷(≥0.15%)。
- 删除附录:原栽培技术、加工规程内容整合至正文。
二、核心内容解析
1. 适用范围
- 适用于安泽县特定产地的野生/野生抚育连翘果实(含青翘、老翘)。
2. 产地范围
- 地理边界:覆盖安泽县6个镇(依据2021年行政区划调整)。
- 环境要求:
- 地形:海拔800-1400m山地。
- 土壤:褐土/草甸土,pH 6.5-7.5,有机质≥2.0%,符合GB 15618二级标准。
- 空气:GB 3095二级及以上。
3. 生产管理
- 野生抚育:
- 育苗:春/秋季播种,667㎡用种1.5-2.5kg。
- 补种:施腐熟有机肥2.0-2.5kg/穴。
- 修剪:幼株定干70-80cm,盛果期清剪老弱病虫枝。
- 病虫害防治:综合农业、物理、生物及低毒化学手段,符合GB/T 8321。
- 采收加工:
- 青翘:8-9月采未熟绿果,水煮(沸水8-12min)或汽蒸(20-25min)后烘干。
- 老翘:10月采成熟黄果,晒干去杂质。
4. 质量要求
-
感官指标:
项目 青翘特征 老翘特征 形态 卵圆形稍扁,长1.5-2.5cm,表面纵皱纹明显,多不开裂,种子黄绿色 卵圆形稍圆,顶端开裂,壳厚,种子脱落,表面黄棕色/红棕色 气味 清香浓郁,味苦 微香,味苦 -
理化指标:
指标 青翘要求 老翘要求 杂质 ≤3% ≤9% 水分 ≤8.0% ≤8.0% 挥发油 ≥2.0%(mL/g) - 连翘酯苷A ≥4.0% ≥0.25% 连翘苷 ≥0.20% ≥0.15% -
重金属限量(mg/kg):
| 铅≤5.0 | 镉≤0.3 | 砷≤2.0 | 汞≤0.2 | 铜≤20.0 |
5. 检测与检验
- 试验方法:按《中国药典》2020版执行,新增挥发油甲法检测。
- 检验规则:
- 出厂检验:感官、水分、杂质。
- 型式检验:全指标检测(年检/环境变化/监管要求)。
6. 包装储运
- 标志:标注产品名称、标准号、产地、生产信息及地理标志。
- 包装:无毒清洁材料,符合GB/T 191。
- 运输:防潮防晒,禁止与污染物混装。
- 贮存:清洁干燥通风库房。
三、附录说明
- 附录A:明确地理保护范围,涵盖调整后的6个镇行政区域(附图示,文本未展示)。
四、意义与影响
- 品质保障:通过规范生产加工流程、严控理化指标,强化"安泽连翘"地理标志产品的独特性和质量稳定性。
- 产业升级:新增野生抚育技术标准,推动生态化、标准化种植,助力区域中药材产业发展。
