DB14/T 1184-2025 苹果开心树形整形修剪技术规程

山西省地方标准《苹果开心树形整形修剪技术规程》（DB14/T 1184-2025）主要内容总结

​一、适用范围​

• 适用于山西省主产区乔化苹果树的整形修剪与果园树形改造。
• 需结合NY/T 441（苹果生产技术规程）和NY/T 1082（黄土高原苹果生产技术规程）执行。

​二、术语与定义​

1. ​开心树形​：通过分阶段提干、落头、选留永久主枝形成的单层水平叶幕树形。
2. ​永久性主枝​：支撑水平叶幕的骨干枝，随枝龄分化出侧生和长轴结果枝。
3. ​侧生结果枝​：主枝两侧的大型枝组，扩大横向结果体积。
4. ​长轴结果枝​：主枝或侧生枝上连续缓放形成的下垂单轴结果枝组。

​三、适宜环境​

• ​气候​：年均气温8.5℃~13.5℃。
• ​立地​：丘陵坡地、台地、梯田等，参考NY/T 441和NY/T 1082。

​四、适宜对象​

1. ​砧木类型​
   • 中南部：八棱海棠、武乡海棠、山丁子等；
   • 中北部：山丁子、保德海红等。
2. ​品种选择​
   • 要求枝条柔软、结果后自然下垂的长枝型品种（见附录A）：
     • 中南部：富士系、金冠系、凉香系等；
     • 中北部：寒富、金冠系、凉香系等。

​五、整形修剪技术​

​1. 幼树期（直立叶幕阶段）​​

• ​目标​：促进扩冠，提早结果。
• ​技术要点​：
  • ​骨干枝培养​：中心干中度短截，疏除竞争枝，每年选留2~3个预备枝。
  • ​拉枝整形​：基角50°~60°，第二年腰角60°~70°。
  • ​辅养枝处理​：水平拉枝（90°~100°），摘心、掐顶促花。

​2. 初果期（过渡树形阶段）​​

• ​目标​：提干落头，减少骨干枝，降低树高，形成水平叶幕雏形。
• ​技术要点​：
  • ​第一期提干​：6~8年生开始，干高逐步提至1.2~1.5m，分年度疏除1~2个低位枝。
  • ​第一期落头​：树高降至3.5~4m，分年度疏除顶部1~2个高位枝。
  • ​主枝培养​：保留4~5个主枝，侧生枝间距40~50cm。
  • ​长轴结果枝培养​：连续甩放3~4年，结果后短截回缩，维持100~150cm长度。
  • ​间伐​：株距5~6m（隔株）或行距7~8m（隔行）。

​3. 盛果期（水平叶幕构建阶段）​​

• ​目标​：形成单层叶幕，稳定长轴结果体系。
• ​技术要点​：
  • ​第二期提干落头​：11~15年生完成，干高1.5~1.8m，树高3.2~3.5m。
  • ​永久主枝培养​：保留3~4个主枝，每主枝4~6个侧生枝。
  • ​长轴结果枝体系​：大中小枝组错落分布，果台枝延伸维持长势，连续结果6~10年后更新。
  • ​间伐​：低海拔果园株距6~7m、行距7~9m；高海拔果园株距5~6m、行距7~8m。

​4. 盛果后期（叶幕稳定阶段）​​

• ​目标​：维持叶幕通风透光，延长结果年限。
• ​技术要点​：
  • ​主枝调整​：主枝延长枝6~10年交替更新，下部设支柱抬高腰角（80°）。
  • ​枝组修剪​：
    • 强枝疏强留中庸；
    • 中庸枝少截多疏弱枝；
    • 弱枝集中营养复壮，必要时疏大枝。
  • ​主枝精简​：最终保留2~3个主枝，每主枝3~4个侧生枝。

​六、生产档案管理​

• ​记录内容​（附录B）：修剪日期、树形参数（干高、主枝数、枝组长度等）、整形修剪方法、全树枝量等。
• ​保存要求​：长期存档，便于追溯管理。

​七、修订重点（相比2016版）​​

1. 结构调整：合并“出产地环境”为“适宜环境”，细化各阶段修剪要求。
2. 技术更新：
   • 幼树期短截修剪内容优化；
   • 初果期长轴枝培养周期延长；
   • 删除花果管理、土肥管理等非核心内容。
3. 附录调整：保留品种清单（附录A）和生产档案表（附录B）。

​八、附录内容​

• ​附录A​：推荐品种清单（含富士、嘎拉、金冠等系别）。
• ​附录B​：生产记录表模板，覆盖各生长阶段关键参数。

​总结​：本标准系统规范了乔化苹果树从幼树到盛果后期的整形修剪技术，强调动态调整树形结构（提干、落头、间伐）和长轴结果枝体系培养，适用于山西省不同立地条件的果园管理。