DB14/T 2492-2022 学校食堂食品快速检测实验室建设规范

本文件规定了学校食堂食品快速检测实验室建设的基本要求、场所选址、功能布局、环境要求、设施设备要求、人员要求和管理要求。
本文件适用于学校食堂食品快速检测实验室的建设。