DB1302/T 327-2012 克伦特罗等3种β-受体激动剂检测技术规范
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- 标准类型:食品地方标准
- 标准语言:中文版
- 文件类型:PDF文档
- 更新时间:2025-06-07
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资料介绍
唐山市地方标准 DB1302/T 327-2012《克仑特罗等3种β-受体激动剂检测技术规范》主要内容总结
1. 标准概述
- 适用范围:适用于猪、牛、羊的尿液和组织(肌肉/肝脏)中克仑特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺3种β-受体激动剂残留的检测。
- 检测方法:包括胶体金免疫层析法(快速筛查)、酶联免疫吸附法(ELISA,筛选检测)和液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS,确证检测)。
- 层级分工:
- 基层(动物卫生监督部门、养殖企业):胶体金试纸条现场快速检测。
- 县/区级检测中心:酶联免疫吸附法(ELISA)。
- 市级监测中心:LC-MS/MS确证检测。
2. 规范性引用文件
- 包括GB/T 6682(实验室用水标准)、NY/T 763(抽样方法)、农业部1063号公告-3-2008(尿液LC-MS/MS法)、农业部1025号公告-18-2008(组织LC-MS/MS法)等。
3. 抽样方法
- 猪:按NY/T 763-2004执行。
- 牛/羊:参照NY/T 763-2004。
4. 胶体金免疫层析法(快速检测)
- 原理:竞争抑制免疫层析,样品中目标物与胶体金标记抗体结合,抑制其与NC膜上偶联物的结合。
- 前处理:
- 尿液:离心或静置去除浑浊。
- 组织:均质后加热提取。
- 结果判定:
- 阴性:T线(检测线)和C线(质控线)均显色。
- 阳性:T线不显色,C线显色。
- 无效:C线未出现(需重测)。
- 环境要求:10℃~30℃。
5. 酶联免疫吸附法(ELISA)
5.1 克仑特罗ELISA
- 原理:直接竞争ELISA,HRP标记克仑特罗与样品中目标物竞争结合抗体。
- 前处理:
- 尿液:直接检测或离心。
- 组织:盐酸-氯化钠混合液提取,调节pH至5.5~6.0。
- 检测步骤:加样→温育→洗涤→显色→450nm读数。
- 结果计算:通过标准曲线计算浓度,组织样品稀释倍数4,尿液不稀释。
5.2 沙丁胺醇ELISA
- 原理:同克仑特罗,但提取液为盐酸溶液,稀释倍数3(尿液)或5(组织)。
5.3 莱克多巴胺ELISA
- 原理:间接竞争ELISA,目标物与酶标板抗原竞争结合抗体,再与酶标二抗结合。
- 前处理:组织需氯化钠提取液提取,稀释倍数5。
6. 液相色谱-串联质谱法(LC-MS/MS,确证检测)
6.1 尿液检测
- 前处理:
- 叔丁醇-叔丁基甲醚萃取,调节pH至9~10。
- 固相萃取(MCX柱)净化,氨水甲醇洗脱。
- 检测限(LOD):0.1 ng/mL;定量限(LOQ):0.2 ng/mL。
- 内标法:使用克仑特罗-D9、沙丁胺醇-D3、莱克多巴胺-D5同位素内标。
6.2 组织检测
- 前处理:
- 酶解:β-葡萄糖醛苷酶/硫酸酯酶37℃水解16小时。
- 提取:高氯酸沉淀蛋白,乙酸乙酯和叔丁基甲醚分步萃取。
- 净化:MCX柱净化,氨水甲醇洗脱。
- 检测限(LOD):0.25 μg/kg;定量限(LOQ):0.5 μg/kg。
- 标准曲线:空白组织添加0.25~5 μg/kg系列浓度。
7. 关键点总结
- 方法选择:根据检测层级选择胶体金(快速)、ELISA(筛选)或LC-MS/MS(确证)。
- 样品差异:
- 尿液:直接或简单离心后检测。
- 组织:需均质、酶解、复杂提取和净化。
- 质量控制:
- 胶体金法需控制环境温度。
- ELISA和LC-MS/MS需标准曲线和内标校准。
- 灵敏度:LC-MS/MS灵敏度最高(0.1 ng/mL尿液,0.25 μg/kg组织)。
该标准提供了从现场快速筛查到实验室确证的完整技术流程,确保β-受体激动剂残留检测的准确性和可靠性。
