更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 369
本标准规定了生猪副产品加工人员的术语和定义、技能等级及技能要求。 本标准适用于生猪定点屠宰加工厂的生猪副产品加工人员。...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 402
本标准规定了零售企业在门店进行现场加工食品的过程中，经营资质、管理制度、环境条件、原辅料的采购、加工过程以及个人卫生等方面应遵循的要求。 本标准适用于超市、其他大型超市、便利店、仓储会员店等业态的零...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 384
本标准规定了豆制品现场加工管理的术语和定义、环境条件、原辅料的采购与贮存、加工过程、成品的存放和销售、人员卫生与健康要求等。 本标准适用于国内的各种豆制品的现场加工及销售门店。...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 403
本标准规定了马铃薯冷冻薯条的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于马铃薯冷冻薯条制品。...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 413
本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 401
本标准规定了豆浆的术语和定义、技术要求、生产加工过程、检验方法、包装、标识和流通过程要求。 本标准适用于豆浆、调制豆浆及豆浆饮料。...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 406
本标准规定了淡水鱼胶原蛋白粉的术语和定义、原料、食品添加剂、技术要求、生产要求、检验方法、检验规则、标签标志、包装、储存、运输、销售和召回等要求。 本标准适用于淡水鱼胶原蛋白肽粉的生产、检验和销售...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 509
本标准规定了速冻春卷的术语和定义、分类、原辅料和食品添加剂、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。 本标准适用于速冻春卷的生产、检验和销售。 本标准依据GB/...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 501
本标准规定了牛肉分级的术语和定义、要求、评定方法。 本标准适用于健康活牛屠宰加工后经兽医卫生检验合格的分割牛肉。...
更新日期: 2017-10-28 标准语言: 简体中文 浏览次数: 440
本标准规定了普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋的卫生要求、品质分级、重量分级、包装产品分级判别、检验方法、检验规则和标签。 本标准适用于普通鲜鸡蛋、鲜鸭蛋分级，不包括乌鸡蛋、柴鸡蛋等禽蛋分级。...
