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酶解大豆蛋白工艺及其对面团流变特性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 153 ...

酶催化茶油合成甘油二酯工艺及脂肪酸变化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 158 ...

假丝酵母99-125发酵生产脂肪酶工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 192 ...

聚合酶链式反应检测酒酒球菌氨基酸脱羧酶基因

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 161 ...

纳米级食品保鲜膜的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 152 ...

壳聚糖对于肉类食品防腐和保鲜的应用研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 141 ...

苦荞麦活性肽饮品抗疲劳及抗氧化功效研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 169 ...

葵花绿原酸及浓缩蛋白制取新工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 163 ...

苦瓜核糖体失活蛋白生物活性与功能研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 156 ...

甲醛改性脐橙皮对重金属Pb(Ⅱ)的吸附

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 139 ...
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