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纳豆食品生产状况调研

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 196 ...

酵母菌对发酵乳风味物质和质构特性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 187 ...

酵母菌与食品

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 157 ...

酵母多糖的提纯及化学组成

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 146 ...

南海鸢乌贼墨汁多糖分离纯化及组分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 548 ...

面包乳杆菌(Lactobacillus panis)C-M2细菌素的分离纯化及特性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 167 ...

绞股蓝多糖保护力竭运动诱导肝细胞凋亡

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 203 ...

蜡状芽孢杆菌几丁质脱乙酰基酶克隆和表达

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 207 ...

壳聚糖涂膜保藏技术在卤鹅加工中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 557 ...

抗脱氧雪腐镰刀菌烯醇纳米抗体随机突变与筛选

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 167 ...
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