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爱心家肴美食文化丛书 新编煎烤卤酱菜

更新日期: 2014-03-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 277 爱心家肴美食文化丛书 新编煎烤卤酱菜 ...

爱心家肴美食文化丛书 营养保健菜

更新日期: 2014-03-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 270 爱心家肴美食文化丛书 营养保健菜 ...

爱心家肴美食文化丛书 营养果蔬汁

更新日期: 2014-03-02   标准语言: 中文版   浏览次数: 215 爱心家肴美食文化丛书 营养果蔬汁 ...

氨基酸 [吴显荣 编著]

更新日期: 2014-01-06   标准语言: 中文版   浏览次数: 494 氨基酸作者:吴显荣编著 北京农业大学 出版时间:1988 ...

氨基酸的应用

更新日期: 2014-01-06   标准语言: 中文版   浏览次数: 320 氨基酸的应用作者:蒋滢主编 世界图书出版公司出版时间:1996 ...

氨基酸发酵工艺学

更新日期: 2014-01-06   标准语言: 中文版   浏览次数: 277 氨基酸发酵工艺学作者:张克旭主编 中国轻工业 出版时间:1992-04丛编项:高等学校轻工专业试用教材 ...

氨基酸工艺学

更新日期: 2014-01-06   标准语言: 中文版   浏览次数: 517 氨基酸工艺学作者:天津轻工业学院编著 轻工业 出版时间:1983 ...

饮料生产技术问答

更新日期: 2014-01-06   标准语言: 中文版   浏览次数: 216 饮料生产技术问答作者:赵晋府,张林,阮美娟编著 中国轻工业 出版时间:1995丛编项:全国“星火计划”丛书 ...

时尚盘饰创意和制作

更新日期: 2013-12-16   标准语言: 中文版   浏览次数: 211 时尚盘饰创意和制作作者:白学彬 主编 福建科技 出版时间:2011 菜肴的视觉美历来是烹饪艺术的重要一环。盘头装饰是提升菜品质量的名片,近年来应用越来越广泛,且用材和形式都有所发展。白学彬主编的《时尚盘饰创意和制作...

从零开始学烘焙

更新日期: 2013-12-09   标准语言: 中文版   浏览次数: 262 从零开始学烘焙作者:文怡,国明 编著 出版时间:2009-1-1丛编项:文怡“心”厨房 ...
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