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动物油脂生产手册作者：苏联 彼得罗夫斯基 轻工业 出版时间： 1958-09 ...
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功能性油脂吴时敏主编中国轻工业 ,2001 本书综述了油脂的功能、性质、制取及深加工方法，油脂工业高新工程技术及油脂的生物技术。 ...
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磷脂化学及应用技术作 者： 安红 宋伟明 张宏波 中国计量 出版时间：2006/6/1内容简介本书总结了近年来各种磷脂应用技术的最新科研成果以及国内外天然磷脂的研究和应用概 况。主要内容有：磷脂的基本结构、性质；磷脂的分...
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天然树脂生产工艺学天然树脂生产工艺学 （林产化学加工专业用）编者 程芝 中国林业 , 1983 ...
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油脂的化学和工艺(英) ...
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油脂工厂工艺设计 过祥鳌主编1987 ...
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油脂化学 汤逢编 江西 ，1985 ...
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油脂化学作 者： 张根旺主编 中国财政经济 出版时间：1999/1/1内容简介本书详细论述了油脂的基本性质、基本理论和基本生产方法，系统叙述了油脂化学的基础知识并简要穿插论述了油脂化学的近代发展。全书共分十二章，包括油...
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油脂及油脂化学 ...
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油脂加工工艺设计作者：【苏】E.E.法伊别尔格等著 四川 出版时间： 1989-01 ...
