GB/T 45036-2024 粮油检验 样品信息采集技术规范
- 文件大小：417.81 KB
- 标准类型：检测规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-03-17
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
ICS67.060
CCS X 04
中华人民共和国国家标准
GB/T45036—2024
粮油检验 样品信息采集技术规范
Inspectionofgrainandoils—
Technicalspecificationforsampleinformationcollection
2024-11-28发布2025-06-01实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请 注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家粮食和物资储备局提出。
本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本文件起草单位:四川省粮食质量监测中心、中储粮质检中心有限公司、国家粮食和物资储备局标
准质量中心、四川威尔检测技术股份有限公司、内蒙古自治区粮油标准质量监测中心、安徽省粮油产品
质量监督检测站、中储粮成都储藏研究院有限公司、宜宾市粮油质量监测站、中储粮(四川)质检中心有
限公司、西藏自治区粮食局粮油中心化验室。
本文件主要起草人:杨军、王正友、徐广超、张凤枰、邱庆丰、刘向昭、李皖光、杨微、李月、姜涛、于加乾、
姜友军、袁强、黄玉、王小庆、白玛卓玛。
Ⅰ
GB/T45036—2024
粮油检验 样品信息采集技术规范
1 范围
本文件规定了原粮及油料检验检测活动中样品信息采集原则、信息内容、技术要求和信息质量
控制。
本 文件适用于原粮及油料收购和储存环节中质量安全检测样品信息采集,食用植物油脂参考执行。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T2260 中华人民共和国行政区划代码
GB/T5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T17296 中国土壤分类与代码
GB/T22515 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品
GB/T26631 粮油名词术语 理化特性和质量
GB/T26632 粮油名词术语 粮油仓储设备与设施
GB/T26882.4 粮油储藏 粮情测控系统 第4部分:信息交换接口协议
GB/T29890—2013 粮油储藏技术规范
HJ608 排污单位编码规则
HJ932—2017 中国地表水环境水体代码编码规则
LS/T1701—2004 粮食信息分类与编码 粮食企业分类与代码
LS/T1702 粮食信息分类与编码 粮食属性分类与代码
LS/T1703—2017 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码
LS/T1704.1 粮食信息分类与编码 粮食检验 第1部分:指标分类与代码
LS/T1704.2 粮食信息分类与编码 粮食检验 第2部分:质量标准分类与代码
LS/T1704.3 粮食信息分类与编码 粮食检验 第3部分:标准方法分类与代码
LS/T1705—2017 粮食信息分类与编码 粮食设施分类与代码
LS/T1707.1—2017 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第1部分:仓储作业分类与代码
LS/T1707.2—2017 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第2部分:粮情检测分类与代码
LS/T1709—2018 粮食信息分类与编码 储粮病虫害分类与代码
LS/T1713 库存粮食识别代码
NY/T1430 农产品产地编码规则
NY/T3702 耕地质量信息分类与编码
3 术语和定义
GB/T2260、GB/T22515、GB/T26631、GB/T26632、LS/T1702、LS/T1703—2017、LS/T1704.1、
1
GB/T45036—2024
LS/T1704.2、LS/T1704.3、LS/T1713界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
数字身份 digitalidentity
由真实身份信息缩略的,用于描述粮食质量安全责任人、责任单位的一组具有唯一性和可追溯性的
数字代码。
注:数字身份表现形式包括条码、二维码和NFC芯片等。
3.2
可追溯信息 traceableinformation
与采集样品有关的数字身份或地理位置、货位号、品种名称、扦样人员以及扦样日期等,能追溯质量
安全责任或对样品溯源的信息。
4 采集原则
4.1 过程可回溯
根据各类检验检测活动要求,合理确定采集信息内容,确保采集过程“责任可追、过程可溯”。
4.2 表达唯一性
采集的信息按照相关标准、规定的要求进行规范,确保表达内容的唯一性和一致性。
4.3 数字化优先
采集的信息宜优先符合相关信息编码规则、代码标准规定的内容。采用信息技术实施信息采集
的,宜建立所采集信息与信息编码规则的对应关系,宜采用基础数据库方式选择录入。
5 信息内容
5.1 收购环节
5.1.1 基础信息
样品本身具有的信息,包括样品名称、类别、品种名称和产地等。
5.1.2 主体信息
样品所属质量安全责任主体的信息,包括种植户名称、位置信息和联络信息等。
5.1.3 环境信息
样品采集地与质量安全相关的外界条件,包括粮食生产环境(如土壤、地表水系、投入品和主要污染
源等)、种植期间环境(如持续梅雨、持续旱/涝、成片倒伏等)变化情况、种植期间虫害防治情况。
5.1.4 关联信息
与样品相关联的,用于原粮及油料质量安全管理活动的信息,包括扦样日期、代表数量、种植面
积等。
5.1.5 佐证信息
用于证明样品采集过程符合真实性、代表性、规范性要求的客观信息,包括人员、音(视)频、照片等。
2
GB/T45036—2024
5.1.6 可追溯信息
从5.1.1~5.1.5中提取出来的能对样品进行溯源和质量追溯的信息。
5.2 储存环节
5.2.1 基础信息
样品本身具有的信息,包括样品名称、类别、储粮性质、产地、收获年度、入库时间、质量等级、感官判
定
CCS X 04
中华人民共和国国家标准
GB/T45036—2024
粮油检验 样品信息采集技术规范
Inspectionofgrainandoils—
Technicalspecificationforsampleinformationcollection
2024-11-28发布2025-06-01实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请 注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由国家粮食和物资储备局提出。
本文件由全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC270)归口。
本文件起草单位:四川省粮食质量监测中心、中储粮质检中心有限公司、国家粮食和物资储备局标
准质量中心、四川威尔检测技术股份有限公司、内蒙古自治区粮油标准质量监测中心、安徽省粮油产品
质量监督检测站、中储粮成都储藏研究院有限公司、宜宾市粮油质量监测站、中储粮(四川)质检中心有
限公司、西藏自治区粮食局粮油中心化验室。
本文件主要起草人:杨军、王正友、徐广超、张凤枰、邱庆丰、刘向昭、李皖光、杨微、李月、姜涛、于加乾、
姜友军、袁强、黄玉、王小庆、白玛卓玛。
Ⅰ
GB/T45036—2024
粮油检验 样品信息采集技术规范
1 范围
本文件规定了原粮及油料检验检测活动中样品信息采集原则、信息内容、技术要求和信息质量
控制。
本 文件适用于原粮及油料收购和储存环节中质量安全检测样品信息采集,食用植物油脂参考执行。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T2260 中华人民共和国行政区划代码
GB/T5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T17296 中国土壤分类与代码
GB/T22515 粮油名词术语 粮食、油料及其加工产品
GB/T26631 粮油名词术语 理化特性和质量
GB/T26632 粮油名词术语 粮油仓储设备与设施
GB/T26882.4 粮油储藏 粮情测控系统 第4部分:信息交换接口协议
GB/T29890—2013 粮油储藏技术规范
HJ608 排污单位编码规则
HJ932—2017 中国地表水环境水体代码编码规则
LS/T1701—2004 粮食信息分类与编码 粮食企业分类与代码
LS/T1702 粮食信息分类与编码 粮食属性分类与代码
LS/T1703—2017 粮食信息分类与编码 粮食及加工产品分类与代码
LS/T1704.1 粮食信息分类与编码 粮食检验 第1部分:指标分类与代码
LS/T1704.2 粮食信息分类与编码 粮食检验 第2部分:质量标准分类与代码
LS/T1704.3 粮食信息分类与编码 粮食检验 第3部分:标准方法分类与代码
LS/T1705—2017 粮食信息分类与编码 粮食设施分类与代码
LS/T1707.1—2017 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第1部分:仓储作业分类与代码
LS/T1707.2—2017 粮食信息分类与编码 粮食仓储 第2部分:粮情检测分类与代码
LS/T1709—2018 粮食信息分类与编码 储粮病虫害分类与代码
LS/T1713 库存粮食识别代码
NY/T1430 农产品产地编码规则
NY/T3702 耕地质量信息分类与编码
3 术语和定义
GB/T2260、GB/T22515、GB/T26631、GB/T26632、LS/T1702、LS/T1703—2017、LS/T1704.1、
1
GB/T45036—2024
LS/T1704.2、LS/T1704.3、LS/T1713界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
数字身份 digitalidentity
由真实身份信息缩略的,用于描述粮食质量安全责任人、责任单位的一组具有唯一性和可追溯性的
数字代码。
注:数字身份表现形式包括条码、二维码和NFC芯片等。
3.2
可追溯信息 traceableinformation
与采集样品有关的数字身份或地理位置、货位号、品种名称、扦样人员以及扦样日期等,能追溯质量
安全责任或对样品溯源的信息。
4 采集原则
4.1 过程可回溯
根据各类检验检测活动要求,合理确定采集信息内容,确保采集过程“责任可追、过程可溯”。
4.2 表达唯一性
采集的信息按照相关标准、规定的要求进行规范,确保表达内容的唯一性和一致性。
4.3 数字化优先
采集的信息宜优先符合相关信息编码规则、代码标准规定的内容。采用信息技术实施信息采集
的,宜建立所采集信息与信息编码规则的对应关系,宜采用基础数据库方式选择录入。
5 信息内容
5.1 收购环节
5.1.1 基础信息
样品本身具有的信息,包括样品名称、类别、品种名称和产地等。
5.1.2 主体信息
样品所属质量安全责任主体的信息,包括种植户名称、位置信息和联络信息等。
5.1.3 环境信息
样品采集地与质量安全相关的外界条件,包括粮食生产环境(如土壤、地表水系、投入品和主要污染
源等)、种植期间环境(如持续梅雨、持续旱/涝、成片倒伏等)变化情况、种植期间虫害防治情况。
5.1.4 关联信息
与样品相关联的,用于原粮及油料质量安全管理活动的信息,包括扦样日期、代表数量、种植面
积等。
5.1.5 佐证信息
用于证明样品采集过程符合真实性、代表性、规范性要求的客观信息,包括人员、音(视)频、照片等。
2
GB/T45036—2024
5.1.6 可追溯信息
从5.1.1~5.1.5中提取出来的能对样品进行溯源和质量追溯的信息。
5.2 储存环节
5.2.1 基础信息
样品本身具有的信息,包括样品名称、类别、储粮性质、产地、收获年度、入库时间、质量等级、感官判
定