DB51/T 3276-2025 黄化茶树生产技术规程
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-16
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资料介绍
以下是《黄化茶树生产技术规程》（DB51/T 3276—2025）的主要内容总结，按标准条款详细说明：
1. 范围
- 适用于四川省行政区域内黄化茶树（新梢芽叶稳定呈黄色的茶树品种）的生产。
- 规范园地建设、茶苗栽植、栽培管理、机械化生产、病虫草害防治、采摘与运输等环节。
2. 规范性引用文件
- 引用标准包括：
- 基础标准：GB/T 1.1-2020（标准化文件起草规则）。
- 种苗标准：GB 11767（茶树种苗质量）。
- 环境与安全标准：NY/T 391（绿色食品产地环境）、NY/T 393（农药使用准则）、NY/T 394（肥料使用准则）。
- 生产技术标准：NY/T 5018（茶叶生产）、DB51/T 1630（茶园机械化）、DB51/T 2481（茶树栽培）、DB51/T 3001（低产茶园改造）。
3. 术语和定义
- 黄化茶树：新梢芽叶呈现稳定、一致黄色特征的茶树品种。
4. 园地建设
4.1 环境要求
- 符合NY/T 391（绿色食品产地环境），远离污染源。
4.2 园地条件
- 海拔：≤1500米。
- 土壤：土层深度>60 cm，pH 4.5~6.5，有机质>1%，红壤/黄壤/棕黄壤等壤质土。
4.3 底肥施用
- 种植前3~5个月开沟（深40~50 cm，宽35~40 cm），施商品有机肥30~45吨/公顷或腐熟农家肥37.5~52.5吨/公顷，肥料需符合NY/T 394。
5. 茶苗栽植
5.1 品种选择
- 选用国家登记的黄化品种，早/中/晚生合理搭配。
- 种苗质量：符合GB 11767。
5.2 栽植时间
- 春季（2月中下旬）或秋季（9月下旬~11月下旬），宜选雨季。
5.3 栽植规格
- 单行：行距130~150 cm，株距20~30 cm，每穴2株。
- 双行：大行距180~220 cm，小行距30~35 cm，株距20~30 cm，每穴1~2株。
5.4 栽植方法
- 覆土至根颈，压实后浇足定根水，行间覆盖秸秆或地膜。
6. 栽培管理
6.1 幼苗管理
- 定植后覆盖保墒，高温强光时搭遮阳棚（遮荫率20~30%）。
- 及时补苗，补植按DB51/T 3001执行。
6.2 树冠培育
- 定型修剪：
- 定植后离地15~20 cm平剪；
- 第2~3年10月中下旬剪口提高15~20 cm。
- 平整树冠：每年4~5月剪口提高3~5 cm；10月中下旬剪去冠层3~5 cm枝叶。
6.3 光照管理
- 遮光条件：
- 第1年：春梢一芽二叶后，光照>50,000 lux或气温>25℃时遮光。
- 成龄/弱势茶园：光照>60,000 lux或气温>30℃时遮光。
- 措施：搭遮阳网（遮荫率20~30%）或间种植物（减光率20~30%），间种需符合GH/T 1245。
- 日光灼伤救护：立即遮荫+补水，枯死芽梢及时修剪。
6.4 施肥
- 肥料类型：基肥用有机肥/茶树专用肥；追肥用尿素/专用肥，符合NY/T 394。
- 用量及时期：
茶园类型 基肥（9~11月） 追肥（分2~3次） 幼龄园 有机肥7.5~15吨/公顷 + 专用肥105~150 kg/公顷 每次75~150 kg/公顷（3~4月、5月中下旬） 投产园 有机肥15~30吨/公顷 + 专用肥750~1500 kg/公顷 每次225~300 kg/公顷（春茶前、春茶后、夏茶后） - 方法：基肥深翻20~35 cm；追肥浅沟10 cm施入。
6.5 抑花促芽
- 花芽分化期（4月中下旬）：喷100 mg/L赤霉素或叶面追氮。
- 花蕾期（7~8月）：人工摘蕾。
- 盛花期（9~11月）：喷1200 mg/L乙烯利，配套排水+重施有机肥。
7. 机械化生产
- 机械选型与作业按DB51/T 1630执行，覆盖修剪、耕作、施肥、除草、灌溉等环节。
8. 病虫草害防治
- 遵循NY/T 5018（病虫害防治）及NY/T 393（农药使用准则），优先采用生态防控。
9. 采摘与运输
9.1 采摘
- 标准：单芽、一芽一叶或一芽二叶初展，嫩度一致。
- 时机：目标芽叶萌发率>10%时开采，分批留鱼叶采。
- 盛放：透气竹篓/塑料篓，避光防压、防发热红变。
9.2 运输
- 及时运至加工场所，工具清洁卫生，防晒防雨防压。
附则说明
- 强制条款：环境安全（NY/T 391）、农药使用（NY/T 393）、肥料使用（NY/T 394）为必须遵守条款。
- 推荐条款：遮光管理、抑花促芽等技术为优化建议，可结合实际情况调整。
总结特点：
- 突出黄化特性：针对性光照管理（遮荫防灼伤）和抑花促芽技术。
- 量化操作：精准规定施肥量、遮荫率、修剪高度等参数。
- 绿色导向：全程遵循绿色食品标准，强调生态防控与有机肥施用。
- 机械化适配：明确机械作业标准，提升生产效率。