DB5107/T 137.1-2023 国家食品安全示范城市细胞工程建设规范 第1部分：食品生产行业典范企业

本文件规定了食品生产行业典范企业的术语和定义、基本条件、建设要求、动态风险管理、食品生产行业典范企业的评价方法。
本文件适用于在绵阳市国家食品安全示范城市“细胞工程”建设中食品生产行业典范企业的建设工作。