DB42/T 2091-2023 电商零售淡水食用活鱼运输技术规范

本文件规定了淡水食用活鱼电商零售的基本要求、工艺流程及商品鱼前处理、包装发货和从业人员卫生要求等技术要求。
本文件适用于淡水食用活鱼的电商零售业务。