DB3402/T 102-2025 春香无核葡萄栽培技术规程

　　ICS 65.020.20 CCS B 05

　　芜湖市地方标准

　　DB3402/T 102—2025

　　春香无核葡萄栽培技术规程

　　Technical code of practice for cultivating Chunxiang Seedless grape

　　2025-06-27 发布 芜湖市市场监督管理局 发 布

　　2025-07-01 实施

　　DB3402/T 102—2025

　　前言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由芜湖职业技术学院提出。 本文件由芜湖市农业农村局归口。 本文件起草单位：芜湖职业技术学院、芜湖传云绿色果品种植专业合作社、芜湖市标准化研究院、 芜湖果之源农业科技股份有限公司。 本文件主要起草人：朱志国、程前、姜淑华、程传云、王彭杰、贾定坤、王灿、汤强、徐礼英、陈 钊、王韬远。

　　I

　　DB3402/T 102—2025

　　引言

　　春香无核是从夏黑葡萄芽变中发现并选育而成的新品种葡萄，2018年4月通过了农业农村部登记认 证，定名为春香无核极早熟葡萄。该品种比夏黑早熟约20天，早果丰产稳产性强。本文件旨在规范和优 化芜湖市春香无核葡萄的种植技术，为农业企业、种植户及相关从业人员提供一套科学、系统的栽培技 术指导，推动春香无核葡萄的高质量发展，增强市场竞争力，助力乡村振兴和农业现代化。

　　II

　　DB3402/T 102—2025

　　春香无核葡萄栽培技术规程

　　1 范围

　　本文件规定了春香无核葡萄栽培的产地环境、建园、覆膜、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病 虫鸟害防治、采收、档案管理等。

　　本文件适用于春香无核葡萄的栽培。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。

　　NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY 469 葡萄苗木 NY/T 1998 水果套袋技术规程 鲜食葡萄 NY/T 5088 无公害食品鲜食葡萄生产技术规程 SL 550 灌溉用施肥装置基本参数及技术条件

　　3 术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义。

　　4 产地环境

　　按NY/T 391的规定执行。

　　5 建园

　　5.1 园地选择 选择排灌方便、交通便利、通风良好、阳光充足、远离污染源、土壤肥沃、地下水位低于0.5 m的

　　地块建园。 5.2 园地规划

　　按NY/T 5088的规定执行。 5.3 栽培模式

　　采用设施栽培、连栋避雨或简易避雨栽培。

　　1

　　DB3402/T 102—2025 5.4 架式选择

　　架式可采用高V型架或H型架，见图1和图2。

　　图1 高 V 型架示意图

　　图2 H 型架示意图 5.5 栽培密度 5.5.1 采用高 V 型架，每 667 ㎡栽植 111 株，株距 3 m×2 m。 5.5.2 采用 H 型架，每 667 ㎡栽植 55 株～110 株，株距 6 m×1 m。 5.6 苗木质量

　　葡萄苗木质量应符合 NY 469 的规定，砧木宜用 SO4、贝达等。 5.7 苗木消毒

　　定植前将根系浸入水中12 h，再用50%辛硫磷600倍液浸根15 min。地上部分用5°Bé石硫合剂喷洒消 毒。 5.8 定植 5.8.1 定植时间

　　11月至次年2月。 5.8.2 定植方法

　　挖沟宽1 m，深0.6 m～0.8 m，分层施入有机肥，每667 m2宜施腐熟有机肥5000 kg，加入过磷酸钙 75 kg，做成深沟、高垄。栽植前修剪根系，使根系舒展，高垄浅栽，露出嫁接口，压实，浇透定植水 并覆盖防草布。 6 覆揭膜

　　2

　　6.1 棚膜选择 应选择多功能复合膜或聚乙烯薄膜。

　　6.2 覆揭膜时间 6.2.1 避雨栽培 3 月初至 3 月中旬覆膜，10 月中旬揭膜。 6.2.2 设施栽培 3 月初覆膜。

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　　7 土肥水管理

　　7.1 土壤管理

　　7.1.1 地面覆盖

　　垄面覆盖防草布或银色反光地膜。

　　7.1.2 深耕

　　结合秋施基肥对葡萄园进行深翻扩穴，以定植穴为中心，逐年向外单侧深耕，直至株间土壤全部翻 完。

　　7.2 施肥管理

　　7.2.1 施肥方法

　　基肥开深沟埋入，每年在定植穴单侧挖宽度 40 cm～50 cm、深度 40 cm～50 cm 的埋肥沟，施肥后 应灌水保湿 5 天～7 天。

　　其它肥料通过水肥一体化设备结合灌溉施入，设施应符合 SL 550 的技术要求。

　　7.2.2 肥料要求

　　应符合NY/T 394的规定。

　　7.2.3 幼树施肥

　　7.2.3.1 幼苗定植后，施用 1 次～2 次 0.1%腐殖酸肥料。 7.2.3.2 当新梢长到 8 叶～10 叶后追施氮肥，每株施用 0.3%尿素 1 kg～2 kg; 7.2.3.3 6 月～7 月间，施用 0.3%硫酸钾型复合肥液;8 月份施用 0.5%磷钾肥液。 7.2.3.4 每 8 天～10 天进行 1 次追肥，延续到 9 月份为止。 7.2.3.5 基肥每 667 m2 施腐熟有机肥 4000 kg～6000 kg、腐熟饼肥 400 kg～500 kg、磷肥 50 kg～100 kg 及硼锰铁锌等微量元素 1 kg。

　　7.2.4 结果树施肥

　　7.2.4.1 春季萌芽前 10 天，每 667 m2 施高氮水溶性复合肥 8 kg ~10 kg，配合腐殖酸水溶肥，通过滴 灌施入。 7.2.4.2 膨果期及时追施肥料，每 667 m2 施入 20 kg 硫酸钾型复合肥，分 2 次等量施入。在此期间土 壤保持充足水分，确保对养分的吸收和果实的快速膨大。 7.2.4.3 在果实转色期，每 667 m2 追施硫酸钾型复合肥 10 kg～15 kg 或磷酸二氢钾 2 kg～3 kg，也可 在打药时加入 0.3%钾钙宝或 0.3%磷酸二氢钾叶面肥。

　　3

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　　7.2.4.4 果实采收后，一周之内应施采果肥。每 667 m2 施尿素 10 kg 及硫酸钾型复合肥 10 kg，通过滴 灌施入。树势旺、挂果少的树不宜施采果肥。 7.2.4.5 9 月底至 10 月底施基肥。

　　7.3 水分管理

　　7.3.1 灌水

　　7.3.1.1 80%。 7.3.1.2 7.3.1.3 7.3.1.4

　　根据天气、物候期、土壤湿度决定灌水量，气温超过 35℃时不应灌水，田间持水量为 50%～

　　萌芽期至开花后需严格控制水分含量为 50%。 膨果期水分含量需达到 80%。 果实成熟期控制灌水，如遇连续干旱，则需夜间适量补充水分。

　　7.3.2 排水

　　当土壤湿度超过田间持水量标准时应及时排水。

　　8 整形修剪

　　8.1 整形 8.1.1 高 V 型架

　　在蔓长1.5 m第一道铁丝处摘心，顶上留副梢2个，分左右形成2个臂蔓，臂蔓副梢不管理。 8.1.2 H 型架

　　在蔓长 1.7 m 处摘心整形，顶上留副梢 2 个，向左右引缚形成 2 个臂蔓，臂蔓长到 1.5 m 再摘心， 顶上留 2 个副梢，向另外两个方向引缚。 8.2 休眠期修剪 8.2.1 高 V 型架

　　按 2 个臂蔓接头处平剪。臂蔓上的副梢按直径不小于 0.5 cm 留 2 个～3 个芽，不足 0.5 cm 的平茬， 苗高低于第一道铁丝的苗木，剪留基部 2 个～3 个芽，待次年再整形。 8.2.2 H 型架

　　按枝条按直径不小于 0.5 cm 留芽，在交叉处平剪，达不到 0.5 cm 的枝条回缩，待次年再整形。 8.3 生长期修剪 8.3.1 抹芽

　　萌芽后分2次～3次逐步抹除双芽、多头芽、弱芽。 8.3.2 抹梢定枝

　　新梢生长至10 cm时定梢，架面枝距15 cm～20 cm。结果两年以上的成龄树，每667 m2留2300个～ 2800个新梢。成龄树抹芽定枝时，留靠近侧蔓基部的新梢，防止结果部位外移。

　　4

　　DB3402/T 102—2025 8.3.3 引缚枝蔓

　　新梢生长至50 cm时，开花前分批、均匀地将新梢引缚到架面上。 8.3.4 摘心

　　结果枝在初花期摘心，所留顶端叶片大小为正常主梢叶片大小的1/3左右。 8.3.5 去卷须、老叶

　　及时摘除新梢上的卷须、老叶。

　　9 花果管理

　　9.1 花序修整 见花时进行花序整形，果穗过长的，掐去穗尖1/5~1/4，去掉副穗，每根结果枝留1个花穗。

　　9.2 果穗整形 现蕾后到开花前期，分批分次疏穗，疏去特大穗、弱小穗，每穗疏果后保持80粒～100粒，每667 m2

　　留有1800穗～2000穗。 9.3 生长调节剂处理

　　在盛花期1天～3天，应用20%赤霉酸25 mg/L对花穗浸渍处理，处理时长3 s，处理后应抖落果粒上 的药液。在盛花期10天～15天，应用20%赤霉酸50 mg/L和氯吡脲2 mg/L对果穗浸渍处理，处理时长3 s， 处理后抖落果粒上的药液。 9.4 套袋 9.4.1 果袋选择

　　应选择白色纸袋，其它操作参照NY/T 1998规定执行。 9.4.2 套袋时间

　　应选择在坐果后20天至果实第一次膨大末期套袋。

　　10 病虫鸟害防治

　　10.1 主要病害及防治 10.1.1 主要病害

　　霜霉病和白粉病。 10.1.2 防治方法

　　选择防治霜霉病、白粉病的药剂。 10.2 主要虫害及防治

　　5

　　DB3402/T 102—2025 10.2.1 主要害虫

　　绿盲蝽、透翅蛾、叶蝉等。 10.2.2 防治方法 10.2.2.1 物理防治

　　可安装黑光灯、频振式杀虫灯、黄板进行诱杀。 10.2.2.2 化学防治

　　选择防治绿盲蝽、透翅蛾、叶蝉的药剂。 10.3 鸟害防治

　　避雨栽培应在果实成熟前及时防治鸟害。

　　11 采收要求

　　11.1 11.2 11.3

　　采前 15 天停止灌水，采前一周把纸袋沿两条缝线向上折开成伞状。 当果实充分成熟，果皮呈蓝黑色，可溶性固形物含量达到 16%以上时采收。 采收时应轻采、轻放、轻运。

　　12 档案管理

　　12.1 12.2 12.3

　　生产过程的各项农事操作均应逐项如实记载，生产操作记载档案参见附录 A 表 A.1。 肥料、农药等投入品的使用，应做好简明记载，投入生产质量安全跟踪档案参见附录 A 表 A.2。 全年各个物候期应详细记载，记载档案参见附录 B。

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　　DB3402/T 102—2025

　　A A

　　附录A (资料性) 生产档案管理

　　A.1 生产操作记载档案见表 A.1。

　　表A.1 生产操作记载档案

　　园地名称

　　面积(hm2)

　　序号

　　土壤种类、肥力状况

　　工作日期 (年、月、日)

　　1

　　—

　　—

　　2

　　—

　　—

　　…

　　—

　　—

　　A.2 投入生产质量安全跟踪档案见表 A.2。

　　工作内容与方法

　　— — —

　　表A.2 投入生产质量安全跟踪档案

　　园地名称

　　序号

　　品名

　　使用日期 (年、月、日)

　　面积(hm2)

　　剂型

　　生厂厂家

　　用量

　　1

　　—

　　—

　　—

　　—

　　—

　　2

　　—

　　—

　　—

　　—

　　—

　　…

　　—

　　—

　　—

　　—

　　—

　　注1：根据投入品使用顺序逐项记载。

　　注2：用量为每 hm2用量，肥料计量单位用 kg，农药计量单位用 ml或g。

　　砧木品种

　　完成情况效果

　　— — —

　　砧木品种

　　使用方法

　　效果

　　—

　　—

　　—

　　—

　　—

　　—

　　记载人 — — —

　　记载人 — — —

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　　DB3402/T 102—2025

　　附录B (资料性) 物候期记载档案

　　物候期记载档案表见表B.1。

　　表 B.1 物候期记载档案

　　记载人 砧木品种

　　物候期 伤流期

　　新梢生长期

　　萌芽期

　　开花期

　　幼果期 膨果期 转色期 成熟期 采收期

　　观测地点 树龄 日期(年、月、日) 始期 终期

　　始期 终期 花蕾分离期 始花期 盛花期 谢花期 始期 终期 始期 终期 始期 终期 始期 终期 始期 终期

　　8