DB3212/T 2110-2025 早熟水稻菜薹油菜周年丰产高效栽培技术规程

　　泰州市地方标准

　　DB3212/T 2110—2025

　　2025-06-10 发布

　　早熟水稻菜薹油菜周年丰产高效栽培

　　技术规程

　　Technical regulations for annual high yield and efficient cultivation　of early maturing rice-false rapeseed

　　2025-07-10 实施

　　前言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

　　起草。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由泰州市农业科学院提出。

　　本文件由泰州市农业农村局归口并组织实施与监督。

　　本文件由江苏省农业科学院负责具体技术内容的解释。

　　本文件起草单位：江苏省农业科学院、泰州市农业科学院、泰州市姜堰区农业农村局、兴化市现代

　　农业发展服务中心。

　　本文件主要起草人：陈留根、胡中泽、张岳芳、王显、杨大柳、衣政伟、赵伟、陈春生。

　　1 范围

　　本文件规定了早熟水稻菜薹油菜周年丰产高效栽培技术，包括术语和定义、产地环境

　　要求、产量指标、茬口衔接、早熟水稻栽培技术、菜薹油菜栽培技术、病虫草害防治和档

　　案记录等相关要求。

　　本文件适用于泰州市水稻油菜轮作种植区，其他生态、生产条件相似地区可参照采用。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日

　　期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包

　　括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB 15618 土壤环境质量标准农用地土壤污染风险管控标准(试行)

　　GB 4404.1 粮食作物种子第1 部分：禾谷类

　　GB 5084 农田灌溉水质标准

　　GB/T 8321.1-8321.7 农药合理使用准则

　　NY/T 1534 水稻工厂化育秧技术规程

　　NY/T 1922 机插育秧技术规程

　　NY/T 496 肥料合理使用准则通则

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　3.1

　　早熟水稻early maturing rice

　　水稻生长周期相对偏短的品种，一般生长期在(140～150)d。

　　3.2

　　菜薹油菜brassica napus

　　在薹期摘取油菜薹作为蔬菜，成熟期能收菜籽的油蔬两用油菜。

　　4 产地环境要求

　　地势平坦、排灌方便，中高地力水平，符合GB 15618、GB 5084 的要求。

　　5 产量指标

　　水稻产量(600～650)kg/667 m2，油菜籽产量(150～200)kg/667 m2，鲜菜薹(150～

　　200)kg/667 m2。

　　6 茬口衔接

　　水稻5 月5 日—5 月10 日播种，5 月30 日—6 月4 日毯苗机栽，10 月上旬收获;油菜

　　10 月中旬机械播种，次年5 月下旬收获。

　　7 早熟水稻栽培技术

　　DB3212/T 2110—2025

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　　7.1 品种选择

　　宜选择生育期偏短且耐高温的水稻品种，如南粳5718、苏香粳3 号。种子质量应符合

　　GB 4404.1 的规定。

　　7.2 育秧管理

　　塑盘育秧参照NY/T 1922，工厂化育秧参照NY/T 1534，提倡硬地硬盘育秧。用种量(3.5～

　　4) kg/667 m2，播前药剂浸种48 h，塑盘(长60 cm、宽30 cm)育秧，每盘播种湿谷(120～

　　150)g，折合干种子(110～120)g。

　　7.3 大田管理

　　7.3.1 整地

　　前茬油菜收获时秸秆切碎均匀抛洒，然后施基肥干旋，旋耕深度12 cm 以上，旋好后

　　立即上水起浆耱平，沉实待插。整地质量要求泥脚深度(10～15) cm，田面高低差不超过

　　3 cm，并且移栽前泥浆适度沉淀。

　　7.3.2 栽插

　　机械插秧，每667 m2 栽(1.8～2.0)万穴，每穴插(3～4)株，每667 m2 基本苗(6～

　　8)万株，栽插深度(1～2 )cm。

　　7.3.3 水浆管理

　　灌溉水质符合GB 5084 的要求。薄水插秧，栽插后灌浅水活棵，施第一次分蘖肥后自

　　然落干露田;分期浅水勤灌，水深以(2～3)cm 为宜，适当露田;当每667 m2 达到预定穗

　　数苗80%时开始分次轻搁田，搁田达到全田土壤沉实不陷脚，叶色褪淡为宜。搁田复水后，

　　以干湿交替为主，在孕穗到抽穗扬花期保持浅水层(2～3)cm，齐穗后干湿交替，收获前

　　(7～10)d 断水。

　　7.3.4 肥料运筹

　　7.3.4.1 肥料用量

　　每667 m2大田施肥总量，里下河粘土地区纯氮(14～16)kg、沿江高沙土地区纯氮(16～

　　18)kg，P2O5(2～3)kg，K2O(6～8)kg，施肥使用应符合NY/T 496 的要求。

　　7.3.4.2 基肥

　　基肥在整地前施用，每667 m2 施45%(15-15-15)三元复合肥(15～20)kg 和尿素(4.5～

　　5)kg。

　　7.3.4.3 分蘖肥

　　分蘖肥分2 次施用：栽后(5～7)d 结合杂草封除追施尿素(4～6)kg/667 m2，隔(5～

　　7)d 施尿素(5～5.5)kg/667 m2。

　　7.3.4.4 穗肥

　　主茎叶龄余数为(3.5～4.0)叶时施用，每667 m2 施40%(30-0-10)氮钾复合肥(11～

　　15)kg、尿素(5～6)kg 和60%氯化钾5 kg。

　　7.4 适时收获

　　90%以上实粒黄熟后即用机械收获。

　　8 菜薹油菜栽培技术

　　8.1 品种选择

　　DB3212/T 2110—2025

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　　宜选择菜薹适口性好，同时二次抽薹长势较好的油蔬两用型品种，如宁杂1818、薹油

　　1 号等。

　　8.2 播种方式及播种量

　　10 月上旬整好土地，宜采用机条播方式进行播种，行距30 cm，播种量(0.3～0.5)

　　kg/667 m2。待第三张真叶展平后进行定苗，每667 m2 留苗2.4 万株左右。

　　8.3 田间管理

　　8.3.1 开沟

　　播种后，及时开沟盖籽，沟距(2.0～2.4)m，沟深20 cm，沟宽20 cm，做到沟沟相

　　连，排水畅通。

　　8.3.2 肥料运筹

　　8.3.2.1 每667 m2 大田总量折纯氮(16～18) kg，P2O5 7.5 kg，K2O 9 kg，硼肥0.5 kg，

　　施肥应符合NY/T496 的相关要求。

　　8.3.2.2 基肥每667 m2施用(500～600)kg 商品有机肥(N+P2O5 +K2O≥4%)或45%(15-15-15)

　　三元复合肥50 kg，硼砂0.5 kg。定苗后每667 m2施用尿素5 kg 作为苗肥。次年油菜薹高

　　10cm 左右时，每亩施45%的三元复合肥(10～15)kg 和尿素(7.5～10)kg。菜薹采摘后

　　(3～5)d，追施尿素(4～6)kg/667 m2，促进油菜恢复生长。油菜蕾薹期至盛花期，每

　　667 m2 用磷酸二氢钾(100～150)g 和尿素(0.5～1)kg，兑水30 kg 喷施叶面。

　　8.4 适时收获

　　8.4.1 菜薹收获

　　2 月中下旬，油菜主薹高度达到(30～40)cm 时开始摘薹，摘薹长度(15～20)cm 为

　　宜。摘薹时宜用酒精消毒后的小刀平割以减小伤口，采收菜薹后留下植株基部产生分枝，

　　抽薹开花结籽。

　　8.4.2 菜籽收获

　　5 月下旬油菜籽成熟后，机械收获。

　　9 病虫草害防治

　　9.1 防治

　　遵循“预防为主，综合防治”的原则。根据病虫发生种类和危害程度，选择对口的农

　　药品种及施药量进行科学防治，并注意化学农药安全间隔期。

　　9.2 农药使用要求

　　农药使用应符合GB/T 8321.1～GB/T 8321.7 农药合理使用准则的规定。

　　10 档案记录

　　详细记载早熟水稻、菜薹油菜绿色栽培技术全年生产过程的各项内容，资料应由专人

　　保管，至少保存2 年以上。