DB13/T 6112-2025 镉污染农田叶菜类蔬菜安全生产技术规程

　　河北省地方标准

　　DB 13/T 6112—2025

　　镉污染农田叶菜类蔬菜安全生产技术规程

　　2025 - 05 - 27发布

　　2025 - 06 - 03实施

　　河北省市场监督管理局 发布

　　前言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　本文件由河北省农业农村厅提出。

　　本文件起草单位：河北省农林科学院农业资源环境研究所、河北省农业环境保护监测总站。

　　本文件主要起草人：茹淑华、孙世友、王雪晴、吴鸿斌、边艳辉、张琳、刘 峰、韩丁、万亚男、肖广敏、赵欧亚、王策、郜静、李玭。

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　　1 范围

　　本文件规定了镉污染农田叶菜类蔬菜安全生产的术语和定义、土壤调理、低积累叶菜选择、叶面阻控和追肥等技术要求。

　　本文件适用于镉污染农田叶菜类蔬菜的安全生产。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　NY/T 1868 肥料合理使用准则 有机肥料

　　NY/T 3034 土壤调理剂 通用要求

　　3 术语和定义

　　下列术语和定义适用于本文件。

　　低积累叶菜

　　可食部位镉含量相对较低的叶菜种类或品种。

　　叶面阻控

　　通过喷施含硅、硒、锌、锰等有益元素的叶面阻控剂，达到阻控镉向蔬菜叶片转运，降低可食用部位镉含量的技术措施。

　　4 土壤调理 调理剂种类和施用量

　　宜选用无机类、有机类、无机+有机类，符合NY/T 3034规定。综合考虑土壤pH、有机质含量和阳离子交换量等土壤理化性质，选择一种或多种调理剂材料。常见的土壤调理剂种类和施用量如表1所示。

　　表1 土壤调理剂种类和施用量

　　种类

　　每亩施用量( kg )

　　无机类

　　300 ～500500500

　　有机类

　　500 ～1000100010001000

　　无机 +有机类

　　500 ～800800800 基肥

　　亩施腐熟有机肥500 kg～1000 kg、三元复合肥(硫酸钾型)(N-P2O5-K2O=15-15-15)20 kg，肥料使用按NY/T1868规定执行。 施用方法

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　　在播种或定植前一周，将基肥和调理剂先后均匀撒施于土壤表面，旋耕翻地，使耕层土壤和调理剂充分混匀后，灌水，水面没过土壤表层。

　　5 低积累叶菜选择

　　低积累叶菜种类包括甘蓝、茼蒿、茴香、香葱、空心菜、苦苣、芹菜、香菜、韭菜、菜心。大白菜、菠菜和小白菜应选择低积累品种，详见表2。

　　表2 大白菜、菠菜和小白菜低累积品种

　　叶菜品种

　　具体品种

　　大白菜

　　新北京三号、小杂 新北京三号、小杂 60 、丰抗 、丰抗 、丰抗 78 、丰抗 、丰抗 70 、丰抗 、丰抗 80 、丰抗 、丰抗 、丰抗 90 、多抗四号夏帅 、多抗四号夏帅 、多抗四号夏帅 、 绿星 70 、丰源新 、丰源新 3号、玉丰 55 、四季王春白菜丰研夏帅改良希望 F1 、 CR 京秋新 3号、京研快菜 2号、胶白 号、胶白 6号等

　　菠菜

　　京菠 207207207、京菠 、京菠 186186186、秋喜京菠 、秋喜京菠 、秋喜京菠 700700700、优丰 、优丰 、优丰 F1 、神七京菠 、神七京菠 、神七京菠 208208208、 先锋巨菠、 先锋巨菠盛菠一号、抗病四季绿等

　　小白菜

　　京冠 F1 、京冠 、京冠 4号、青帮油菜京冠 号、青帮油菜京冠 号、青帮油菜京冠 号、青帮油菜京冠 3号、国夏 号、国夏 号、国夏 1号、京冠 号、京冠 1号、上海青油菜京 号、上海青油菜京 号、上海青油菜京 绿 7号、四季小白菜等

　　6 叶面阻控 叶面阻控剂选择

　　宜选用含硅型、含硒型、含锌型、含硅锌型、含锰锌型等，常见的叶面阻控剂种类和用量见表3。

　　表3 叶面阻控剂种类和用量

　　种类

　　主要成分

　　每次亩用量( g或 mL )

　　含硅型

　　Si≥60 g/L Si≥60 g/L Si≥60 g/L Si≥60 g/L Si≥60 g/L Si≥60 g/L Si≥60 g/L Si≥60 g/L

　　400 ～500500500

　　含硒型

　　Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L Se≥0.5 g/L

　　200

　　含锌型

　　Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L

　　500

　　含硅锌型

　　Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L Si≥100 g/L 、Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L Zn≥10 g/L

　　200 ～250250250

　　含锰锌型

　　Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0% Mn+Zn≥10.0%

　　300 施用方法

　　在叶菜类蔬菜生长中后期喷施叶面阻控剂2～3次，每次间隔7 d～10 d。选择无降雨天气的午后4点左右进行喷施，如喷后2 h内遇雨，需要补喷。

　　7 追肥

　　叶菜生长中期追肥2～3次，宜选择硫基肥料，如硫酸铵每亩用量15 kg～20 kg。