Q/ZJDY 002-2023 不锈钢勺子

北京张家大院商贸有限公司《不锈钢勺子》企业标准（Q/ZJDY 002-2023）主要内容总结

​一、标准概述​

1. ​标准性质​：企业标准（Q/ZJDY 002-2023），依据GB/T 1.1-2020起草，适用于本公司生产的不锈钢勺子。
2. ​专利声明​：提示可能涉及专利，但发布机构不承担识别责任。
3. ​归口与起草​：由北京张家大院商贸有限公司提出并起草，主要起草人为张成国。

​二、核心内容​

​1. 范围与引用标准​

• ​适用范围​：明确规范不锈钢勺子的技术要求、试验方法、检验规则及包装储运等全流程。
• ​引用文件​：
  • ​材料标准​：GB/T 20878（不锈钢牌号）、GB 9685（添加剂）。
  • ​安全标准​：GB 4806.1/4806.9（食品接触材料安全）。
  • ​测试方法​：QB/T 3826（耐腐蚀试验）、GB/T 2828.1（抽样检验）。

​2. 技术要求​

• ​材料要求​：
  • 必须使用SUS316不锈钢（符合GB/T 20878），助剂需满足GB 9685。
• ​感官要求​：
  • 表面洁净无锈蚀、毛刺，镀层无剥离或起泡，活动部件灵活无卡滞。
• ​尺寸偏差​：允许±5%的设计尺寸误差。
• ​性能要求​：

  项目	指标
  耐温性能	120℃/-20℃环境下无变形
  耐腐蚀性	2小时盐雾试验无锈蚀、黑点
  跌落试验	0.8m跌落3次无破损或变形

• ​安全要求​：符合GB 4806.9食品接触金属制品标准。

​3. 试验方法​

• ​感官与尺寸​：目测、手感、量具测量。
• ​性能测试​：
  • ​耐温​：高低温箱交替测试12小时。
  • ​耐腐蚀​：按QB/T 3826中性盐雾试验。
  • ​跌落​：水泥地面自由跌落检测。

​4. 检验规则​

• ​出厂检验​：
  • 项目：外观、尺寸偏差。
  • 抽样方案：GB/T 2828.1正常检验一次抽样，AQL=6.5（详见表2批量抽样规则）。
• ​型式检验​：
  • ​触发条件​：新产品投产、工艺变更、年度检查等6类情况。
  • ​判定规则​：全项检测不合格时允许复检，复检仍不合格则判为不合格。

​5. 标志、包装与储运​

• ​标志​：
  • 产品标注名称、材质、标准号、企业信息；运输包装需符合GB/T 191图示标志。
• ​包装​：内包装需无毒、防污染。
• ​运输​：防腐蚀、防重压及雨淋，禁止抛掷。
• ​贮存​：
  • 环境：干燥通风，防尘防鼠。
  • 堆码：离地离墙，先进先出。

​三、关键数据与表格​

1. ​抽样方案表​（表2）：

   批量范围	样本数	合格判定数(Ac)	不合格判定数(Re)
   26~50	8	1	2
   ≥3201	200	21	22

2. ​性能指标表​（表1）：涵盖耐温、耐腐蚀、跌落三项核心测试要求。

​四、执行要点​

• ​合规性​：严格遵循食品安全国家标准（GB 4806系列）及不锈钢材料规范。
• ​质量控制​：通过出厂检验（批量抽样）和型式检验（全项检测）双重保障。
• ​风险控制​：明确异常情况（如停产半年恢复）需强制型式检验。

该标准系统覆盖了不锈钢勺子从原料到储运的全生命周期要求，强调安全性与耐用性，并通过量化指标和可操作性强的测试方法确保产品质量一致性。