Q/ZJCS004-2019 畜禽复合预混合饲料

郑州聚创饲料有限公司企业标准Q/ZJCS 004--2019分析报告

一、标准概述

郑州聚创饲料有限公司制定的《畜禽复合预混合饲料》企业标准(Q/ZJCS 004--2019)是一项全面规范畜禽复合预混合饲料生产、检验和质量控制的技术标准。该标准于2019年6月发布，替代了2014版标准(Q/ZJCS 002--2014)，由公司技术部、质量部和生产部专业人员共同编制完成。

标准按照GB/T1.1-2009的要求编写，参考了多项国家标准和行业规范，包括《饲料和饲料添加剂管理条例》、《饲料添加剂安全使用规范》等法规要求，旨在确保产品质量，维护消费者权益，提升市场竞争力。

二、标准主要内容

1. 技术要求

标准详细规定了畜禽复合预混合饲料的各项技术要求：

• ​感官要求​：产品应为粉状，色泽一致，无发霉、变质、结块、异味及异嗅
• ​水分含量​：普通产品不大于9.0%，"壳乐"、"金壳乐"系列产品水分含量不大于13%
• ​成品粒度​：全部通过2.00mm编织筛
• ​混合均匀度​：变异系数不大于7.0%
• ​卫生指标​：符合GB 13078和GB 13078.1的要求
• ​营养成分指标​：详细规定了不同产品中微量元素和维生素的含量范围(见表1)

2. 规范性引用文件

标准引用了30余项国家标准和法规文件，主要包括：

• 检测方法标准(如GB/T 6435水分测定、GB/T 13885微量元素测定等)
• 卫生标准(GB 13078系列)
• 管理规范(农业部公告第168号、176号、193号等)
• 营养标准(NY/T33-2004、NY/T65-2004等)

3. 产品分类与营养指标

标准中的表1详细列出了各类畜禽复合预混合饲料的营养成分指标，包括：

• ​产品分类​：按动物种类(猪、禽、牛、羊、兔、水产等)和生长阶段划分
• ​微量元素​：铜、铁、锰、锌的含量范围(mg/kg)
• ​维生素​：B1、B2、A、D3、E、K3等的含量范围
• ​特殊成分​：部分产品含有烟酰胺、维生素C、蛋氨酸等

例如：

• 仔猪前期产品(4%添加比例)的铜含量为100-3125mg，铁为1000-15000mg
• 产蛋鸡产蛋期产品(1%添加比例)的维生素A为300000-990000IU，维生素D3为100000-499900IU

4. 检验规则

标准规定了严格的检验制度：

• ​检验批次​：同一配方连续生产或同一班次生产的同一规格产品为一个检验批次(≤200t)
• ​出厂检验项目​：感官、成品粒度、水分、铜、锌、维生素A、维生素D3
• ​型式检验​：配方或工艺改变时、正常生产每半年、停产3个月以上恢复生产时进行全项目检验
• ​判定规则​：采用GB/T 18823规定的允许误差界限，微生物指标不得复检

5. 标签、包装与贮存

• ​标签​：按GB 10648规定执行
• ​包装​：采用两层复合纸袋，常规包装为20kg/袋，允许短缺量符合《定量包装商品计量监督管理办法》
• ​运输与贮存​：要求清洁卫生，防止日晒雨淋，贮存在通风、阴凉、干燥的库房
• ​保质期​：常规产品6个月，部分产品(如壳乐-500)24个月，个别产品一、四季度4个月，二、三季度3个月

三、标准特点与创新

1. ​全面性​：覆盖了从原料到成品的全过程质量控制，包括感官、理化、卫生、营养等各方面指标。

2. ​科学性​：营养指标参考了最新科研成果和行业标准，如《饲料添加剂安全使用规范》(农业部第2625号公告)。

3. ​针对性​：根据不同动物种类和生长阶段的营养需求差异，制定了差异化的营养标准。

4. ​安全性​：严格禁止使用农业部公告中列出的禁用药物和化合物。

5. ​可操作性​：检验方法和判定规则明确具体，便于执行和监督。

四、实施意义

该标准的实施将有助于：

1. 规范企业生产行为，确保产品质量稳定
2. 为监管部门提供明确的技术依据
3. 保护消费者权益，促进市场公平竞争
4. 推动行业技术进步和产业升级
5. 保障动物源性食品安全

标准反映了当前畜禽营养研究的最新进展和行业最佳实践，是郑州聚创饲料有限公司产品质量控制体系的核心文件。