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酶制剂在馒头粉中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 170 ...

胶原蛋白对香肠品质的影响研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 160 ...

免疫层析试纸技术及其在食品安全检测中的应用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 221 ...

酶法水解燕麦多肽特性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 183 ...

木瓜对小鼠非酒精性脂肪肝形成的预防作用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 187 ...

奶油的安全性及影响因素

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 198 ...

壳聚糖金属配合物对黑曲霉的抑制活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 192 ...

猕猴桃酒主发酵过程中多酚及抗氧化性的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 183 ...

芒果采后冷害发生及控制技术研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 194 ...

金银花过氧化物酶的三相分离纯化及酶学性质

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 154 ...
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