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牦牛肉成熟过程中肉用品质及结构变化特点

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 143 ...

尖吻鲈鱼鳞和鱼皮胶原蛋白的提取及其理化特性分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 180 ...

米根霉发酵产L-苹果酸的工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 214 ...

牡蛎中HIV-1蛋白酶抑制肽的制备及其抑制率研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 135 ...

煎炸不同含水量食材对玉米油理化指标和维生素E含量变化影响的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 183 ...

聚乙烯醇抗菌包装薄膜对鳊鱼冷藏保鲜效果的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 176 ...

纳米SiO2改性聚偏二氯乙烯涂膜对咸鸭蛋品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 149 ...

挤压工艺参数对膨化杂粮粉感官品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 148 ...

酶联免疫吸附法检测动物源性食品中恩诺沙星残留量

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 240 ...

金樱子咀嚼片的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 192 ...
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