GB∕T 40466-2021 畜禽肉分割技术规程 猪肉
- 文件大小：3.52 MB
- 标准类型：简加工类
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2021-09-10
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资料介绍
GB∕T 40466-2021 畜禽肉分割技术规程 猪肉
本文件规定了猪肉分割的术语和定义、原料要求、分割车间基本要求、分割方式、分割程序及要求、标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于鲜、冻猪肉的分割加工。
本文件规定了猪肉分割的术语和定义、原料要求、分割车间基本要求、分割方式、分割程序及要求、标识、包装、贮存和运输要求。本文件适用于鲜、冻猪肉的分割加工。