超清版 GB/T 20554-2024 海带
- 文件大小：1004.19 KB
- 标准类型：农牧渔类
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-03-19
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
ICS 65.150
CCS B 51
中华人民共和国国家标准
GB/T 20554—2024
海 带
Kelp
代替 GB/T 20554—2006
2024-06-29 发布2025-01-01 实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T 20554—2006《海带》，与GB/T 20554—2006 相比，除结构调整和编辑性改动
外，主要技术变化如下：
—更改了学名与分类（见第1章和第4章，2006年版的第1章和第2章）；
—更改了外部形态（见5.1，2006年版的3.1）；
—更改了细胞遗传学特性（见第7章，2006年版的5.1）；
—更改了分子遗传学特性（见第8章，2006年版的5.2）；
—更改了判定规则（见第10章，2006年版的6.4）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC 156）归口。
本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、厦门大学、上海海洋大学、威海长青海洋
科技股份有限公司、福建省连江县官坞海产开发有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司。
本文件主要起草人：汪文俊、张岩、刘涛、周志刚、鲁晓萍、梁洲瑞、王毓江、闫欣、肖露阳、
毕燕会、常丽荣、李晓波、林枫、林哲龙、刘晓勇、王飞久。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
—本文件于2006年首次发布为GB 20554—2006，2017年转为推荐性标准GB/T 20554—2006；
—本次为第一次修订。
1 范围
本文件规定了海带[Saccharina japonica（Areschoug）C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saun﹘
ders, 2006] 的学名与分类，主要形态结构特征、繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了
相应的检测方法，同时规定了判定规则。
本文件适用于海带的种质检测与鉴定。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
孢子体 sporophyte
海带生活史中具二倍数染色体的藻体。
注：成熟时形成孢子囊并放散孢子。
3.2
配子体 gametophyte
海带生活史中由胚孢子萌发形成的具单倍数染色体的藻体。
注：分为雌配子体和雄配子体。
3.3
体长 length of sporophyte
孢子体全长，为假根、柄和叶片的长度之和。
3.4
体宽 width of sporophyte
孢子体叶片最宽部分的宽度。
4 学名与分类
4.1 学名
海带Saccharina japonica (Areschoug) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders, 2006。
4.2 分类地位
棕色藻门（Ochrophyta），褐藻纲（Phaeophyceae），海带目（Laminariales），海带科 （Lamin﹘
ariaceae），海带属（Saccharina）。
GB/T 20554—2024
1
5 主要形态结构特征
5.1 外部形态
孢子体分为固着器、柄和叶片三部分。固着器由多层双分枝的圆柱形假根组成。柄呈圆柱形或扁圆
柱形，黄褐色至深褐色，成藻柄长3 cm～13 cm。叶片为带状，褐色具光泽。基部幼时楔形，成藻阶段
为近圆形。叶片沿中轴向边缘藻体厚度渐薄，叶片边缘相对中带部薄而软，有波褶；无纵沟或具纵沟，
具纵沟藻体有两条浅的纵沟贯穿叶片的中部形成明显的中带部。成熟期在叶片表面形成浅黄色带状或片
段凸起，即孢子囊群。野生海带成藻一般体长0.3 m～1.8 m， 体宽4 cm～20 cm；养殖海带成藻体长
2 m～9 m，体宽20 cm～90 cm。孢子体外形见图1。
标引序号说明：
1─固着器； 5─中带部；
2─柄； 6─叶缘部；
3─叶片； 7─体长；
4─纵沟； 8─体宽。
图1 海带孢子体外形图
5.2 内部结构
5.2.1 表皮
由个体小、排列紧密整齐、含粒状色素体的细胞组成，呈栅栏状。
5.2.2 皮层
外皮层细胞呈柱状，大小不等，排列不整齐。内皮层细胞大小相近，排列较整齐。
5.2.3 髓部
由喇叭丝和髓丝组成。
6 繁殖特性
6.1 生活史
为孢子体（2n）与配子体（n）不等世代交替型。海带生活史示意图见图2。
GB/T 20554—2024
2
图2 海带生活史
6.2 繁殖
6.2.1 繁殖时间
野生海带，每年3 月～6 月及9 月～12 月。养殖海带，5 月～8 月，室内培养下可到12 月。
6.2.2 无性繁殖
孢子体产生单室孢子囊群形成游孢子。游孢子为单细胞， 梨形， 长6 . 9 μ m ～ 8 . 2 μ m ， 宽
4.1 μm～5.5 μm，具两条侧生不等长鞭毛，长鞭毛长17.8 μm～19.6 μm，短鞭毛长6.9 μm～8.2 μm。
游孢子的外形见图3。
图3 海带游孢子
6.2.3 有性繁殖
卵式生殖方式。雌配子体产生卵囊，每个卵囊产生 1 个黄褐色卵。卵成熟后排出卵囊并黏附在卵囊
外壁上，卵圆形，直径8 μm～10 μm。雄配子体产生精子囊，每个精子囊产生 1 个梨形精子。精子长
4.4 μm～6.2 μm，宽2.7 μm～3.4 μm，具两条侧生不等长鞭毛，短鞭毛长13.7 μm～16 μm，长鞭毛长
16 μm～19 μm。精子（n）与卵（n）结合生成合子（2n）。海带雌、雄配子体外形见图4。
GB/T 20554—2024
3
a) 雌配子体 b) 雄配子体
图4 海带雌配子体和雄配子体
7 细胞遗传学特性
染色体数
CCS B 51
中华人民共和国国家标准
GB/T 20554—2024
海 带
Kelp
代替 GB/T 20554—2006
2024-06-29 发布2025-01-01 实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T 20554—2006《海带》，与GB/T 20554—2006 相比，除结构调整和编辑性改动
外，主要技术变化如下：
—更改了学名与分类（见第1章和第4章，2006年版的第1章和第2章）；
—更改了外部形态（见5.1，2006年版的3.1）；
—更改了细胞遗传学特性（见第7章，2006年版的5.1）；
—更改了分子遗传学特性（见第8章，2006年版的5.2）；
—更改了判定规则（见第10章，2006年版的6.4）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC 156）归口。
本文件起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、厦门大学、上海海洋大学、威海长青海洋
科技股份有限公司、福建省连江县官坞海产开发有限公司、山东海之宝海洋科技有限公司。
本文件主要起草人：汪文俊、张岩、刘涛、周志刚、鲁晓萍、梁洲瑞、王毓江、闫欣、肖露阳、
毕燕会、常丽荣、李晓波、林枫、林哲龙、刘晓勇、王飞久。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
—本文件于2006年首次发布为GB 20554—2006，2017年转为推荐性标准GB/T 20554—2006；
—本次为第一次修订。
1 范围
本文件规定了海带[Saccharina japonica（Areschoug）C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saun﹘
ders, 2006] 的学名与分类，主要形态结构特征、繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了
相应的检测方法，同时规定了判定规则。
本文件适用于海带的种质检测与鉴定。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
孢子体 sporophyte
海带生活史中具二倍数染色体的藻体。
注：成熟时形成孢子囊并放散孢子。
3.2
配子体 gametophyte
海带生活史中由胚孢子萌发形成的具单倍数染色体的藻体。
注：分为雌配子体和雄配子体。
3.3
体长 length of sporophyte
孢子体全长，为假根、柄和叶片的长度之和。
3.4
体宽 width of sporophyte
孢子体叶片最宽部分的宽度。
4 学名与分类
4.1 学名
海带Saccharina japonica (Areschoug) C.E.Lane, C.Mayes, Druehl & G.W.Saunders, 2006。
4.2 分类地位
棕色藻门（Ochrophyta），褐藻纲（Phaeophyceae），海带目（Laminariales），海带科 （Lamin﹘
ariaceae），海带属（Saccharina）。
GB/T 20554—2024
1
5 主要形态结构特征
5.1 外部形态
孢子体分为固着器、柄和叶片三部分。固着器由多层双分枝的圆柱形假根组成。柄呈圆柱形或扁圆
柱形，黄褐色至深褐色，成藻柄长3 cm～13 cm。叶片为带状，褐色具光泽。基部幼时楔形，成藻阶段
为近圆形。叶片沿中轴向边缘藻体厚度渐薄，叶片边缘相对中带部薄而软，有波褶；无纵沟或具纵沟，
具纵沟藻体有两条浅的纵沟贯穿叶片的中部形成明显的中带部。成熟期在叶片表面形成浅黄色带状或片
段凸起，即孢子囊群。野生海带成藻一般体长0.3 m～1.8 m， 体宽4 cm～20 cm；养殖海带成藻体长
2 m～9 m，体宽20 cm～90 cm。孢子体外形见图1。
标引序号说明：
1─固着器； 5─中带部；
2─柄； 6─叶缘部；
3─叶片； 7─体长；
4─纵沟； 8─体宽。
图1 海带孢子体外形图
5.2 内部结构
5.2.1 表皮
由个体小、排列紧密整齐、含粒状色素体的细胞组成，呈栅栏状。
5.2.2 皮层
外皮层细胞呈柱状，大小不等，排列不整齐。内皮层细胞大小相近，排列较整齐。
5.2.3 髓部
由喇叭丝和髓丝组成。
6 繁殖特性
6.1 生活史
为孢子体（2n）与配子体（n）不等世代交替型。海带生活史示意图见图2。
GB/T 20554—2024
2
图2 海带生活史
6.2 繁殖
6.2.1 繁殖时间
野生海带，每年3 月～6 月及9 月～12 月。养殖海带，5 月～8 月，室内培养下可到12 月。
6.2.2 无性繁殖
孢子体产生单室孢子囊群形成游孢子。游孢子为单细胞， 梨形， 长6 . 9 μ m ～ 8 . 2 μ m ， 宽
4.1 μm～5.5 μm，具两条侧生不等长鞭毛，长鞭毛长17.8 μm～19.6 μm，短鞭毛长6.9 μm～8.2 μm。
游孢子的外形见图3。
图3 海带游孢子
6.2.3 有性繁殖
卵式生殖方式。雌配子体产生卵囊，每个卵囊产生 1 个黄褐色卵。卵成熟后排出卵囊并黏附在卵囊
外壁上，卵圆形，直径8 μm～10 μm。雄配子体产生精子囊，每个精子囊产生 1 个梨形精子。精子长
4.4 μm～6.2 μm，宽2.7 μm～3.4 μm，具两条侧生不等长鞭毛，短鞭毛长13.7 μm～16 μm，长鞭毛长
16 μm～19 μm。精子（n）与卵（n）结合生成合子（2n）。海带雌、雄配子体外形见图4。
GB/T 20554—2024
3
a) 雌配子体 b) 雄配子体
图4 海带雌配子体和雄配子体
7 细胞遗传学特性
染色体数