GB/T 44964-2024 蛋鸡生产性能测定技术规范
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- 标准类型：农牧渔类
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-03-17
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资料介绍
ICS65.020.30
CCS B43
中华人民共和国国家标准
GB/T44964—2024
蛋鸡生产性能测定技术规范
Technicalspecificationforperformancetestingofegg-typechicken
2024-11-28发布2025-06-01实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请 注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本文件起草单位:中国农业大学、全国畜牧总站、安徽木子农牧发展有限公司。
本文件主要起草人:杨宁、郑江霞、段忠意、徐桂云、赵小丽、孙从佼、薛明、李朝木。
Ⅰ
GB/T44964—2024
蛋鸡生产性能测定技术规范
1 范围
本文件规定了蛋鸡生产性能测定的基本条件、测定项目、测定数量,描述了测定方法和证实方法。
本文件适用于对蛋种鸡和商品蛋鸡的生产性能测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T27404 实验室质量控制规范 食品理化检测
GB/T40454 家禽孵化良好生产规范
HJ/T81 畜禽养殖业污染防治技术规范
NY/T388 畜禽场环境质量标准
NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法
3 术语和定义
NY/T823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
蛋鸡 egg-typechicken
以生产食用蛋为目的的鸡及其亲本。
注:包括培育品种、配套系各代次和地方品种。
4 基本条件
4.1 测定场
4.1.1 卫生
4.1.1.1 环境卫生质量应符合NY/T388的规定。
4.1.1.2 污水、污物处理应符合HJ/T81的规定。
4.1.2 测定舍
4.1.2.1 应为密闭式鸡舍。
4.1.2.2 应配备温度、湿度、通风、光照等环境控制系统,宜智能控制鸡舍环境。
4.1.2.3 应有满足蛋鸡生产性能测定的适宜笼具和设备。
1
GB/T44964—2024
4.1.3 孵化室
布局和设施应符合GB/T40454的要求。
4.2 实验室
环境条件应符合GB/T27404的规定,仪器设备能满足蛋品质测定的要求。
4.3 人员
应经过专业培训,应具备相应技能,能承担测定工作。
4.4 样品
4.4.1 应来源于饲养管理规范、健康状况良好的群体,且有生产地点、品种类别、种鸡周龄、免疫状况等
基本信息。
4.4.2 种蛋收集与管理应符合GB/T40454的要求,从产出到入孵的时间不宜超过7d。
5 测定项目
5.1 蛋种鸡
5.1.1 体型外貌
5.1.1.1 应包括初生雏鸡的绒毛、喙、胫和皮肤等颜色,以及羽速类型。
5.1.1.2 应包括成年鸡的体型,以及羽毛、冠、喙、胫、皮肤的特征等。
5.1.2 体重
应测定初生重、6周龄体重、18周龄体重、开产体重、43周龄体重、72周龄体重。
5.1.3 43周龄体尺
应测定体斜长、龙骨长、胫长、胫围。
5.1.4 产蛋性能
应测定开产日龄、入舍母鸡产蛋数、饲养日母鸡产蛋数、入舍母鸡产合格种蛋数、饲养日母鸡产合格
种蛋数。
5.1.5 43周龄种蛋品质
应测定蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位。
5.1.6 43周龄种蛋孵化性能
应测定受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率、健雏率。
5.1.7 生活力
应测定育雏育成期存活率、产蛋期存活率。
5.1.8 饲料消耗
应测定育雏育成期耗料量、产蛋期耗料量。
2
GB/T44964—2024
5.2 商品代蛋鸡
5.2.1 体型外貌
5.2.1.1 应包括初生雏鸡的绒毛、喙、胫和皮肤等颜色,以及羽速类型。
5.2.1.2 应包括成年鸡的体型,以及羽毛、冠、喙、胫、皮肤的特征等。
5.2.2 体重
应测定初生重、6周龄体重、18周龄体重、开产体重、43周龄体重、72周龄体重。
5.2.3 43周龄体尺
应测定体斜长、龙骨长、胫长、胫围。
5.2.4 产蛋性能
应测定开产日龄,入舍母鸡产蛋数、饲养日母鸡产蛋数。
5.2.5 蛋重
应测定开产蛋重、43周龄蛋重、72周龄蛋重。
5.2.6 43周龄蛋品质
应测定蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄比率、蛋黄颜色、血肉斑率。
5.2.7 生活力
应测定育雏育成期存活率、产蛋期存活率。
5.2.8 饲料消耗
应测定育雏育成期耗料量、产蛋期耗料量。
5.2.9 饲料转化率
应测定料蛋比和个蛋耗料。
6 测定数量
6.1 蛋种鸡测定群体数量
蛋种鸡生产性能测定群体最少数量应符合表1的规定。
表1 蛋种鸡生产性能测定群体最少数量
项目
数量
品种(系) 配套系父母代
公母父系母系
入孵种蛋/个1200 300 1200
3
GB/T44964—2024
表1 蛋种鸡生产性能测定群体最少数量(续)
项目
数量
品种(系) 配套系父母代
公母父系母系
入舍雏鸡/只60 300 60 300
入舍产蛋鸡/只45 240 45 240
注:入舍雏鸡和入舍产蛋鸡重复组数不少于3个。
6.2 商品代蛋鸡测定群体数量
商品代蛋鸡生产性能测定群体最少数量应符合表2的规定。
表2 商品代蛋鸡生产性能测定群体最少数量
项
CCS B43
中华人民共和国国家标准
GB/T44964—2024
蛋鸡生产性能测定技术规范
Technicalspecificationforperformancetestingofegg-typechicken
2024-11-28发布2025-06-01实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请 注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本文件起草单位:中国农业大学、全国畜牧总站、安徽木子农牧发展有限公司。
本文件主要起草人:杨宁、郑江霞、段忠意、徐桂云、赵小丽、孙从佼、薛明、李朝木。
Ⅰ
GB/T44964—2024
蛋鸡生产性能测定技术规范
1 范围
本文件规定了蛋鸡生产性能测定的基本条件、测定项目、测定数量,描述了测定方法和证实方法。
本文件适用于对蛋种鸡和商品蛋鸡的生产性能测定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文
件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于
本文件。
GB/T8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定
GB/T27404 实验室质量控制规范 食品理化检测
GB/T40454 家禽孵化良好生产规范
HJ/T81 畜禽养殖业污染防治技术规范
NY/T388 畜禽场环境质量标准
NY/T823 家禽生产性能名词术语和度量计算方法
3 术语和定义
NY/T823界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
蛋鸡 egg-typechicken
以生产食用蛋为目的的鸡及其亲本。
注:包括培育品种、配套系各代次和地方品种。
4 基本条件
4.1 测定场
4.1.1 卫生
4.1.1.1 环境卫生质量应符合NY/T388的规定。
4.1.1.2 污水、污物处理应符合HJ/T81的规定。
4.1.2 测定舍
4.1.2.1 应为密闭式鸡舍。
4.1.2.2 应配备温度、湿度、通风、光照等环境控制系统,宜智能控制鸡舍环境。
4.1.2.3 应有满足蛋鸡生产性能测定的适宜笼具和设备。
1
GB/T44964—2024
4.1.3 孵化室
布局和设施应符合GB/T40454的要求。
4.2 实验室
环境条件应符合GB/T27404的规定,仪器设备能满足蛋品质测定的要求。
4.3 人员
应经过专业培训,应具备相应技能,能承担测定工作。
4.4 样品
4.4.1 应来源于饲养管理规范、健康状况良好的群体,且有生产地点、品种类别、种鸡周龄、免疫状况等
基本信息。
4.4.2 种蛋收集与管理应符合GB/T40454的要求,从产出到入孵的时间不宜超过7d。
5 测定项目
5.1 蛋种鸡
5.1.1 体型外貌
5.1.1.1 应包括初生雏鸡的绒毛、喙、胫和皮肤等颜色,以及羽速类型。
5.1.1.2 应包括成年鸡的体型,以及羽毛、冠、喙、胫、皮肤的特征等。
5.1.2 体重
应测定初生重、6周龄体重、18周龄体重、开产体重、43周龄体重、72周龄体重。
5.1.3 43周龄体尺
应测定体斜长、龙骨长、胫长、胫围。
5.1.4 产蛋性能
应测定开产日龄、入舍母鸡产蛋数、饲养日母鸡产蛋数、入舍母鸡产合格种蛋数、饲养日母鸡产合格
种蛋数。
5.1.5 43周龄种蛋品质
应测定蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位。
5.1.6 43周龄种蛋孵化性能
应测定受精率、受精蛋孵化率、入孵蛋孵化率、健雏率。
5.1.7 生活力
应测定育雏育成期存活率、产蛋期存活率。
5.1.8 饲料消耗
应测定育雏育成期耗料量、产蛋期耗料量。
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GB/T44964—2024
5.2 商品代蛋鸡
5.2.1 体型外貌
5.2.1.1 应包括初生雏鸡的绒毛、喙、胫和皮肤等颜色,以及羽速类型。
5.2.1.2 应包括成年鸡的体型,以及羽毛、冠、喙、胫、皮肤的特征等。
5.2.2 体重
应测定初生重、6周龄体重、18周龄体重、开产体重、43周龄体重、72周龄体重。
5.2.3 43周龄体尺
应测定体斜长、龙骨长、胫长、胫围。
5.2.4 产蛋性能
应测定开产日龄,入舍母鸡产蛋数、饲养日母鸡产蛋数。
5.2.5 蛋重
应测定开产蛋重、43周龄蛋重、72周龄蛋重。
5.2.6 43周龄蛋品质
应测定蛋重、蛋壳颜色、蛋形指数、蛋壳厚度、蛋壳强度、哈氏单位、蛋黄比率、蛋黄颜色、血肉斑率。
5.2.7 生活力
应测定育雏育成期存活率、产蛋期存活率。
5.2.8 饲料消耗
应测定育雏育成期耗料量、产蛋期耗料量。
5.2.9 饲料转化率
应测定料蛋比和个蛋耗料。
6 测定数量
6.1 蛋种鸡测定群体数量
蛋种鸡生产性能测定群体最少数量应符合表1的规定。
表1 蛋种鸡生产性能测定群体最少数量
项目
数量
品种(系) 配套系父母代
公母父系母系
入孵种蛋/个1200 300 1200
3
GB/T44964—2024
表1 蛋种鸡生产性能测定群体最少数量(续)
项目
数量
品种(系) 配套系父母代
公母父系母系
入舍雏鸡/只60 300 60 300
入舍产蛋鸡/只45 240 45 240
注:入舍雏鸡和入舍产蛋鸡重复组数不少于3个。
6.2 商品代蛋鸡测定群体数量
商品代蛋鸡生产性能测定群体最少数量应符合表2的规定。
表2 商品代蛋鸡生产性能测定群体最少数量
项