GB/T 45039-2024 养鹿业术语
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- 标准类型：农牧渔类
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-03-17
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资料介绍
ICS65.020.30
CCS B43
中华人民共和国国家标准
GB/T45039—2024
养鹿业术语
Terminologyofdeerfarming
2024-11-28发布2025-06-01实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请 注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本文件起草单位:中国农业科学院特产研究所、青岛农业大学。
本文件主要起草人:王凯英、鲍坤、徐超、王晓旭、赵伟刚、张婷、陈丹阳、郭肖兰、孙印石、赵蒙、
李光玉。
Ⅰ
GB/T45039—2024
养鹿业术语
1 范围
本文件界定了鹿的类别、繁育、生产、茸角及其他的术语和定义。
本文件适用于人工饲养鹿的养殖和生产加工。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
3.1 类别术语
3.1.1
仔鹿 fawn
出生后到当年年末的鹿。
注:包括哺乳仔鹿和断乳仔鹿。
3.1.2
育成鹿 yearlingdeer
断乳后至成年的鹿。
3.1.3
成年公鹿 adultmaledeer
达到体成熟后的公鹿。
注:一般梅花鹿、马鹿、驯鹿均为36个月龄。
3.1.4
成年母鹿 adultfemaledeer
达到体成熟后的母鹿。
注:一般梅花鹿、马鹿、驯鹿均为28个月龄。
3.1.5
种公鹿 breedingstag
用于配种繁殖后代的公鹿。
3.1.6
种母鹿 breedinghind
用于配种繁殖后代的母鹿。
3.1.7
生产公鹿 maledeerforvelvetantlerproduction
用于生产鹿茸但不参与繁殖的公鹿。
1
GB/T45039—2024
3.2 繁育术语
3.2.1
初情期 puberty
母鹿第一次开始出现发情或排卵的时期。
3.2.2
性成熟 sexualmaturity
生殖器官发育成熟、具备繁殖能力的时期。
3.2.3
体成熟 physicalmaturity
生理成熟
生长发育基本完全,并具有成年动物应有的形态和结构的时期。
3.2.4
初配年龄 ageoffirstmating
第一次参加配种的时期。
注:梅花鹿母鹿一般16月龄,公鹿一般40月龄;马鹿母鹿一般28月龄,公鹿一般40月龄;驯鹿母鹿一般28月龄,
公鹿一般40月龄。
3.2.5
季节性发情 seasonalestrus
鹿在特定时期由睾丸和卵巢发育所引起的一系列生理及行为表现。
注:一般在每年的9月~11月。
3.2.6
发情周期 estruscycle
母鹿从一次发情开始到下一次发情开始的间隔时间。
注:也指从上一次排卵到下一次排卵的间隔时间,梅花鹿一般为12d~16d,马鹿一般为16d~20d,驯鹿一般为
12d~15d。
3.2.7
发情鉴定 estrusidentification
识别母鹿是否发情和判断发情阶段的技术。
3.2.7.1
公鹿试情法 testestrusmethodusingstag
应用试情公鹿对母鹿进行试情,并根据母鹿对公鹿的反应情况判定其发情程度的方法。
3.2.7.2
外部观察法 externalobservationmethodofestrusidentification
根据母鹿的外部表现和精神状态,判断其是否发情和发情状况的方法。
3.2.8
配种方法 breedingmethod
使雌雄两性的生殖细胞结合以繁殖后代的方法。
3.2.8.1
群公群母配种法 anumberofmaleswithanumberoffemalesbreeding
按一定的公母比例,将选好的种公鹿放到母鹿圈舍内合群饲养,直到配种结束的配种方法。
3.2.8.2
单公群母配种法 onemalewithanumberoffemalesbreeding
将1头种公鹿与多头母鹿放在同一圈舍内自由交配的配种方法。
2
GB/T45039—2024
注:包括一配到底、定时配种和中间替换种公鹿。公母比例一般1∶15~1∶20。
3.2.9
繁殖成活率 reproductive-survivalpercentage
当年成活的仔鹿数占上一年参配母鹿数的百分比。
3.3 生产术语
3.3.1
生茸期 velvetantlergrowthperiod
角盘脱落至锯茸前的时期。
3.3.2
保定圈 penusedtoholddeer
用于收茸、助产、疾病治疗和装运的保定设施。
3.3.3
拨鹿 deerdetaching
将鹿只由原圈舍拨入其他圈舍或特定设施中的操作。
3.3.4
仔鹿保护栏 fawnshelterfence
保证仔鹿补饲、安全,仔鹿可随意出入的栅栏。
3.4 茸角术语
3.4.1
鹿茸 velvetantler
未骨化密生绒毛的嫩角。
注:梅花鹿和马鹿仅公鹿生茸,驯鹿公母都生茸。
3.4.2
初角茸 spikervelvetantler
毛桃茸
鹿第一次生长的茸。
3.4.3
锯口 sawingsurface
锯茸后所形成的断面。
3.4.4
封口 wound-healingperiod
角盘脱落后,角柄顶端愈合的过程。
3.4.5
主干 mainbeam
干身
大梃
从角柄顶生长发育的主枝。
3.4.6
侧枝 primordialtine
CCS B43
中华人民共和国国家标准
GB/T45039—2024
养鹿业术语
Terminologyofdeerfarming
2024-11-28发布2025-06-01实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
请 注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。
本文件起草单位:中国农业科学院特产研究所、青岛农业大学。
本文件主要起草人:王凯英、鲍坤、徐超、王晓旭、赵伟刚、张婷、陈丹阳、郭肖兰、孙印石、赵蒙、
李光玉。
Ⅰ
GB/T45039—2024
养鹿业术语
1 范围
本文件界定了鹿的类别、繁育、生产、茸角及其他的术语和定义。
本文件适用于人工饲养鹿的养殖和生产加工。
2 规范性引用文件
本文件没有规范性引用文件。
3 术语和定义
3.1 类别术语
3.1.1
仔鹿 fawn
出生后到当年年末的鹿。
注:包括哺乳仔鹿和断乳仔鹿。
3.1.2
育成鹿 yearlingdeer
断乳后至成年的鹿。
3.1.3
成年公鹿 adultmaledeer
达到体成熟后的公鹿。
注:一般梅花鹿、马鹿、驯鹿均为36个月龄。
3.1.4
成年母鹿 adultfemaledeer
达到体成熟后的母鹿。
注:一般梅花鹿、马鹿、驯鹿均为28个月龄。
3.1.5
种公鹿 breedingstag
用于配种繁殖后代的公鹿。
3.1.6
种母鹿 breedinghind
用于配种繁殖后代的母鹿。
3.1.7
生产公鹿 maledeerforvelvetantlerproduction
用于生产鹿茸但不参与繁殖的公鹿。
1
GB/T45039—2024
3.2 繁育术语
3.2.1
初情期 puberty
母鹿第一次开始出现发情或排卵的时期。
3.2.2
性成熟 sexualmaturity
生殖器官发育成熟、具备繁殖能力的时期。
3.2.3
体成熟 physicalmaturity
生理成熟
生长发育基本完全,并具有成年动物应有的形态和结构的时期。
3.2.4
初配年龄 ageoffirstmating
第一次参加配种的时期。
注:梅花鹿母鹿一般16月龄,公鹿一般40月龄;马鹿母鹿一般28月龄,公鹿一般40月龄;驯鹿母鹿一般28月龄,
公鹿一般40月龄。
3.2.5
季节性发情 seasonalestrus
鹿在特定时期由睾丸和卵巢发育所引起的一系列生理及行为表现。
注:一般在每年的9月~11月。
3.2.6
发情周期 estruscycle
母鹿从一次发情开始到下一次发情开始的间隔时间。
注:也指从上一次排卵到下一次排卵的间隔时间,梅花鹿一般为12d~16d,马鹿一般为16d~20d,驯鹿一般为
12d~15d。
3.2.7
发情鉴定 estrusidentification
识别母鹿是否发情和判断发情阶段的技术。
3.2.7.1
公鹿试情法 testestrusmethodusingstag
应用试情公鹿对母鹿进行试情,并根据母鹿对公鹿的反应情况判定其发情程度的方法。
3.2.7.2
外部观察法 externalobservationmethodofestrusidentification
根据母鹿的外部表现和精神状态,判断其是否发情和发情状况的方法。
3.2.8
配种方法 breedingmethod
使雌雄两性的生殖细胞结合以繁殖后代的方法。
3.2.8.1
群公群母配种法 anumberofmaleswithanumberoffemalesbreeding
按一定的公母比例,将选好的种公鹿放到母鹿圈舍内合群饲养,直到配种结束的配种方法。
3.2.8.2
单公群母配种法 onemalewithanumberoffemalesbreeding
将1头种公鹿与多头母鹿放在同一圈舍内自由交配的配种方法。
2
GB/T45039—2024
注:包括一配到底、定时配种和中间替换种公鹿。公母比例一般1∶15~1∶20。
3.2.9
繁殖成活率 reproductive-survivalpercentage
当年成活的仔鹿数占上一年参配母鹿数的百分比。
3.3 生产术语
3.3.1
生茸期 velvetantlergrowthperiod
角盘脱落至锯茸前的时期。
3.3.2
保定圈 penusedtoholddeer
用于收茸、助产、疾病治疗和装运的保定设施。
3.3.3
拨鹿 deerdetaching
将鹿只由原圈舍拨入其他圈舍或特定设施中的操作。
3.3.4
仔鹿保护栏 fawnshelterfence
保证仔鹿补饲、安全,仔鹿可随意出入的栅栏。
3.4 茸角术语
3.4.1
鹿茸 velvetantler
未骨化密生绒毛的嫩角。
注:梅花鹿和马鹿仅公鹿生茸,驯鹿公母都生茸。
3.4.2
初角茸 spikervelvetantler
毛桃茸
鹿第一次生长的茸。
3.4.3
锯口 sawingsurface
锯茸后所形成的断面。
3.4.4
封口 wound-healingperiod
角盘脱落后,角柄顶端愈合的过程。
3.4.5
主干 mainbeam
干身
大梃
从角柄顶生长发育的主枝。
3.4.6
侧枝 primordialtine