咖啡师顶级技术
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- 标准类型：食品书籍
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF版
- 更新时间：2014-09-15
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资料介绍
咖啡师顶级技术
作者：（日）旭屋出版 编，丁玲 译
出版时间：2009-4-1
丛编项：现代人·饮品系列
本书主要介绍咖啡吧台的相关知识以及吧台师傅拿手的咖啡饮品和独创搭配的基本制作技法，同时还分享了经营咖啡店的心得体会，以帮助从业者和专业人士提升技能，扩展相关专业知识，是一本不可多得专业参考书籍
作者：（日）旭屋出版 编，丁玲 译
出版时间：2009-4-1
丛编项：现代人·饮品系列
本书主要介绍咖啡吧台的相关知识以及吧台师傅拿手的咖啡饮品和独创搭配的基本制作技法，同时还分享了经营咖啡店的心得体会，以帮助从业者和专业人士提升技能，扩展相关专业知识，是一本不可多得专业参考书籍