DB6107/T 74-2025 巴山牛饲养技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-05-24
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资料介绍
汉中巴山牛饲养技术规程内容总结
一、适用范围
本规程适用于汉中市巴山牛养殖场（户），涵盖犊牛、母牛（后备、妊娠、围产、哺乳期）及肉牛育肥全流程饲养管理技术。
二、规范性引用标准
- 饲料卫生：GB 13078（有毒有害物质限量）、NY/T 815（肉牛饲养标准）
- 饮水标准：NY 5027（无公害畜禽饮用水）
- 兽药防疫：NY/T 5030（兽药使用准则）、NY 5126（防疫规范）
三、核心术语定义
- 犊牛：出生至6月龄的牛。
- 初乳/常乳：母牛产后7天内/7天后的乳汁。
- 饲料分类：
- 粗饲料：干物质粗纤维≥18%（如干草、秸秆）。
- 青绿饲料：天然水分≥60%（如鲜草、青刈牧草）。
- 架子牛：7-18月龄未育肥或低育肥肉牛。
四、犊牛饲养管理
- 初生护理：
- 环境温度10-25℃，清除口鼻黏液，脐带消毒（6-8cm处剪断，碘酊处理）。
- 出生2小时内喂初乳，人工哺乳需定时、定量（体重的8%-12%）、定温（35-38℃）。
- 补饲：
- 4日龄起：投喂熟化颗粒料（粗蛋白≥20%），逐步引入优质青草和干草。
- 断奶标准：3-4月龄，日采食精料0.8kg，采用母仔隔离断奶。
- 卫生与健康：
- 定期消毒圈舍（氢氧化钠、季铵盐等交替使用），每日清粪。
- 观察采食、反刍、排泄，异常及时诊治。
- 体重管理：出生重≥20kg，180日龄达120kg。
五、母牛饲养管理
- 后备母牛：
- 饲料：粗饲料为主，精料补充量1-1.5%体重（精粗比1:1-1.5）。
- 初配条件：18月龄且体重≥260kg（成年体70%）。
- 妊娠母牛：
- 前期（≤180天）：精料1-2kg/日，多样化粗饲料。
- 后期（＞180天）：控制精料至1-1.5kg/日，禁喂霉变/冰冻饲料。
- 管理：防流产（避免急赶、使役），预产期前1月进入产房。
- 围产期母牛：
- 产前15天：低钙（0.2%）、低盐（0.5%）日粮，优质干草为主。
- 产后护理：喂温盐水麸皮汤，逐步恢复精料至体重1%-1.5%。
- 哺乳母牛：
- 前期（15-90天）：精料1-1.5%体重，优质青绿饲料自由采食。
- 管理：产后40天观察发情，记录配种（附录B表格）。
六、肉牛育肥技术
- 持续育肥：
- 出栏标准：背腰宽深、后驱丰满，精料补充量按体重1%-1.5%。
- 饲喂方法：短绳拴养，先粗后精，全混合日粮更优。
- 架子牛育肥：
- 隔离期（30天）：逐步过渡精料，驱虫（伊维菌素+阿苯达唑），免疫口蹄疫和牛结节病疫苗。
- 分阶段营养：
- 120-150kg：精料1%体重，精粗比50:50。
- ＞250kg：精料1.5%体重，精粗比70:30。
- 推荐精料配方：玉米占比55-72%，豆粕12-20%（分阶段调整）。
七、附录内容
- 消毒方法（附录A）：
- 圈舍用2%氢氧化钠或0.1%季铵盐喷雾，器具用次氯酸钠消毒。
- 配种记录表（附录B）：
- 记录发情时间、配种公牛、预产期等关键信息。
八、关键操作要点
- 卫生防疫：定期消毒、分群管理、驱虫程序（半年一次）。
- 饲料安全：禁喂霉变/冰冻饲料，青贮饲料限180日龄后使用。
- 数据记录：犊牛称重、母牛配种、免疫记录规范化。
本规程通过分阶段精细化饲养和标准化管理，旨在提升巴山牛健康水平与生产性能，适用于规模化养殖场及农户参考执行。