DB5301/T 125-2025 地理标志证明商标 安宁弯葱
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-24
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资料介绍
以下为《地理标志证明商标 安宁弯葱》(DB5301/T 125-2025) 地方标准的核心内容总结：
一、标准框架
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范围
- 规定商标使用规则、保护范围、产地环境、品质特征、栽培技术、质量要求等全流程标准。
- 适用于安宁弯葱的生产、经营及管理。
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术语定义
- 假茎（葱白）：多层叶鞘构成的白色可食用器官。
- 茎盘：经多次移栽形成的褐色短缩茎（黄豆大小），为安宁弯葱独有特征。
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商标使用规则
- 需符合《地理标志专用标志使用管理办法》及安宁市弯葱种植协会的管理规则。
二、地理保护范围
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保护区域：安宁市金方街道办事处行政辖区（见附录A图示）。
三、产地环境要求
| 要素 | 具体指标 |
|---|---|
| 气候 | 年均温16–18℃，日照≥2000h，年降雨600–800mm，无霜期≥230天 |
| 土壤 | 土层≥40cm，pH 6.5–7.0的砂壤土/壤土，符合GB 15618 |
| 空气质量 | 符合GB 3095二级标准 |
| 灌溉水质 | 符合GB 5084农田灌溉标准 |
四、品质特征特性
| 指标 | 要求 |
|---|---|
| 株高 | 60–65 cm |
| 单株重 | 0.15–0.30 kg |
| 葱白 | 长25–30 cm，直径2–3 cm |
| 独特特征 | 弯曲扭曲呈丝状、洁白脆嫩、茎盘明显 |
| 口感 | 甜辣适度，芳香味浓 |
五、核心栽培技术
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种子要求
- 选用当年抗逆性强种子，质量符合GB 16715.5。
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育苗
- 时间：春播（3–5月）、秋播（9–10月）
- 苗床：10%–15%定植面积，施腐熟厩肥2000–3000 kg/667m²
- 播种：3–4 kg种子/667m²，覆细土0.5 cm
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移栽与软化
- 移栽次数：3次（春播：5–7月、8–9月、10–11月；秋播：3–4月、6–7月、9–10月）
- 软化操作：
- 第一次：假茎平放沟底，覆土至叶鞘
- 第二次：假茎侧卧平放，行距25–30 cm
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田间管理
- 水肥：保持土壤湿润，收获前7–10天停水；追肥用N:P:K(15:5:25)复合肥30–40 kg/667m²（NY/T 496）。
- 除草：人工除草，禁用化学除草剂。
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病虫害防治（附录B）
- 原则：农业防治（轮作、清园）→物理防治（性诱剂）→生物防治（天敌）→化学防治（合规农药）。
- 推荐用药（示例）：
- 根蛆：噻虫胺颗粒剂沟施
- 霜霉病：烯酰吗啉/吡唑醚菌酯喷雾
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采收
- 外叶发黄时采收，专用工具盛放，禁污水清洗。
六、质量要求
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感官指标（表1）
- 色泽洁白、弯曲丝状、茎盘突出、无杂质。
- 理化指标（株高、葱白长/粗、单株重）需精确测量。
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卫生安全
- 污染物限值（GB 2762）、农药残留（GB 2763）。
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净含量
- 符合《定量包装商品计量监督管理办法》，检测按JJF 1070。
七、追溯与包装
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生产记录（附录C）
- 详细记录种子来源、农药/肥料使用、移栽时间、交易信息，保存≥2年。
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标志与包装
- 标志：符合GB/T 191、GB 7718及地理标志专用标志规定。
- 包装：按SB/T 10158执行。
- 储运：符合NY/T 1056绿色食品储运标准。
八、附录内容
- 附录A：保护范围地图（必备）。
- 附录B：病虫害化学防治推荐表（资料性参考）。
- 附录C：追溯信息记录表（规范性要求）。
此标准系统性规范了安宁弯葱从产地到终端的全链条技术要求，突出其独特品质（茎盘、弯曲丝状）和地理标志保护属性。