DB42/T 2365-2025 地理标志产品 英山桔梗
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-06-16
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资料介绍
《地理标志产品 英山桔梗》(DB42/T 2365-2025) 主要内容的详细总结：
核心目的： 本标准规定了湖北省地理标志产品“英山桔梗（英桔）”的产地范围、种源、栽培、加工、质量要求、检验方法、标志标签包装运输贮存以及标准实施评价等全链条技术要求，旨在保护和规范英山桔梗的独特品质，确保其道地性。
一、 范围与定义 (第1、3章)
- 适用范围： 适用于原国家质检总局(2012年第184号公告)批准保护的英山桔梗(英桔)。
- 定义：
- 英山桔梗(英桔)： 指在湖北省英山县特定地理环境下生长、选育栽培的桔梗科植物桔梗 (Platycodon grandiflorum (Jacq.) A.DC.) 的鲜根，经产地加工而成的中药材。
- 特性： 具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功效，常用于治疗咳嗽痰多、胸闷不畅、咽痛音哑、肺痈吐脓等病症。
二、 地理标志保护范围 (第4章 & 附录A)
- 区域： 湖北省英山县的 温泉镇、孔家坊乡、石头咀镇、陶家河乡、草盘地镇、杨柳湾镇 共6个乡镇的现辖行政区域。
- 依据： 原国家质量监督检验检疫总局(2012)第184号公告批准的范围。
- 图示： 附录A提供了地理标志产品保护范围图。
三、 种源与立地条件 (第5、6章)
- 种源： 桔梗科植物桔梗 (Platycodon grandiflorum (Jacq.) A.DC.)。
- 立地条件：
- 海拔： 300 m ~ 800 m。
- 土壤： 黄棕壤，沙壤土质地，土层厚度 ≥40 cm，有机质含量 ≥1%，pH值 5.1 ~ 6.5。
- 土壤质量： 符合 GB 15618（农用地土壤污染风险管控标准）。
- 灌溉水： 符合 GB 5084（农田灌溉水质标准）。
四、 栽培技术 (第7章)
- 繁殖： 种子繁殖。选2年以上健壮植株的饱满种子，保存期≤1年。种子质量按GB/T 3543检验。
- 选地整地： 向阳背风、肥沃深厚、排水良好的沙壤土。冬季深耕25-40cm，施足基肥（有机肥2500 kg/667m² + 过磷酸钙25 kg/667m²）。春播前耙细整畦（宽约150cm）。
- 播种：
- 时间： 春播(4月)或秋播(9-10月)。
- 方式： 直播或育苗移栽。
- 种子处理： 温水浸泡催芽。
- 直播： 条播或撒播。行距20-25cm，用种量1.0-1.5 kg/667m²。苗期疏苗、定苗（株距3-5cm）。
- 育苗移栽： 育苗用种量3.0-4.0 kg/667m²。秋季至翌春萌芽前移栽，分级栽植，行距20-25cm，株距5-6cm。
- 田间管理：
- 灌溉： 适时灌溉，避免大水漫灌幼苗。注意排涝抗旱。收获前15天可浇透水。
- 中耕除草： 定苗后适时进行，保持土壤疏松无杂草。封垄后不宜进行。
- 施肥： 以有机肥为主，限量使用化肥（少氮、多磷钾）。农家肥需充分腐熟（忌用鸡粪）。年施腐熟有机肥≥1.5t/667m²。禁用壮根灵、膨大素等生长调节剂。
- 摘蕾打顶： 不留种植株需在开花前摘除花蕾5-6次，盛花期摘除残余花蕾或掐花。
- 留种： 选健壮无病植株留种，9月修枝，果实转黄时采收，后熟后脱粒选种。
五、 病虫害防治 (第8章 & 附录B)
- 原则： 预防为主，综合防治（生物、物理、化学结合）。
- 主要病虫害： 根腐病、轮纹病、斑枯病、紫纹羽病、立枯病、炭疽病、蚜虫、地老虎等。
- 防治方法：
- 生物/农艺防治： 轮作、合理施肥、拔病株消毒、清园、排水、深翻、异地引种等。
- 物理防治： 灯光诱杀成虫。
- 化学防治： 针对不同病虫害给出了具体药剂及使用方法（见附录B）。严格禁止使用高毒、高残留和“三致”（致癌、致畸、致突变）农药，注意安全间隔期。
六、 采收与初加工 (第9、10章)
- 采收：
- 时间： 生长期≥2年，地上茎叶枯萎变黄时（9月下旬至11月中旬）。
- 方法： 割茎叶→挖全根→抖泥→去残茎→剔病根。趁鲜加工。
- 初加工流程： 采收→清洗→除须根→刮皮(可选)→晒干/烘干→分级→包装。
- 加工要求：
- 清洗： 用水符合 GB 5749（生活饮用水卫生标准）。
- 分级： 按长度、粗度分级。
- 刮皮： 可选，用竹刀/瓷片刮（禁用金属），不破中皮。
- 干燥：
- 晒干： 通风晾晒→近干时堆闷“发汗”1天→再晒干。
- 烘干： 温度≤70℃，水分≤15%。
- 卫生要求： 场地工具洁净，防雨淋。禁止熏硫。
- 符合标准： SB/T 11183（中药材产地加工技术规范）。
七、 质量要求 (第11章)
- 感官要求：
- 形态： 圆柱形或略纺锤形，下部渐细，质实体重、硬而不易折，断面菊花心明显。
- 色泽： 去外皮者：白色或淡黄白色；不去外皮者：黄棕色至灰棕色。
- 气味： 气微，味微甜后苦，苦味明显。
- 商品分类 (等级)：
- 选货 (分等级)：
- 特级： 直径≥1.5cm，长度≥14.0cm，去皮率≥95%
- 一级： 直径1.0-1.4cm，长度12.0-13.0cm，去皮率80-94%
- 二级： 直径0.6-0.9cm，长度7.0-11.0cm，去皮率70-80%
- 统货： 大小不分，去皮或不去皮均可。
- 选货 (分等级)：
- 理化要求：
- 水分 ≤ 15.0%
- 总灰分 ≤ 6.0%
- 浸出物 ≥ 17.0%
- 桔梗皂苷D ≥ 0.10% (专属成分指标)
- 安全要求：
- 二氧化硫残留量 ≤ 150 mg/kg
- 重金属及有害元素：
- 铅(Pb) ≤ 3.0 mg/kg
- 镉(Cd) ≤ 0.3 mg/kg
- 砷(As) ≤ 2.0 mg/kg
- 汞(Hg) ≤ 0.2 mg/kg
- 铜(Cu) ≤ 15.0 mg/kg
- 农药残留量：按《中国药典(2020版)》规定检测33种农药残留，限量符合绿色农产品规定。
- 净含量偏差： 符合《定量包装商品计量监督管理办法》（国家市场监督管理总局令第70号）。
八、 检验方法与规则 (第12、13章)
- 检验方法： 详细规定了感官、等级、水分、总灰分、浸出物、桔梗皂苷D、二氧化硫、重金属、农药残留、净含量等各项指标的检验方法，主要依据《中华人民共和国药典(2020版)》相应规定及JJF 1070（净含量）。
- 检验规则：
- 组批： 同批原料、同一班次产品为一批。
- 采样： 按《中国药典》药材取样法。
- 检验类型：
- 出厂检验： 感官、等级、水分、净含量。
- 型式检验： 全部质量要求项目（11.1-11.5）。在投产、工艺/原料重大变化、停产6月复产、质量异常、监管部门要求等情况下必须进行。
- 判定规则： 全部符合要求则合格。任一项目不合格，允许加倍复检，复检仍不合格则判该批不合格。
九、 标志、标签、包装、运输与贮存 (第14章)
- 标志：
- 经核准企业方可使用地理标志专用标志（符合相关法规）。
- 运输包装图示标志符合 SB/T 11182（中药材包装技术规范）。
- 标签： 符合 SB/T 11182，标明名称、标准号、生产者、地址、净含量、生产日期（批号）等。
- 包装： 符合 SB/T 11182。
- 运输： 工具清洁卫生。轻拿轻放，防撞击挤压。不与有毒有害物品混装混运。防日晒雨淋受潮。
- 贮存： 清洁卫生、干燥、通风、无污染的库房。避光。不与有毒有害物品混存。
十、 标准实施及测评 (第15章 & 附录C)
- 强调标准实施的准备工作（方案、组织、知识、手段、物质条件）。
- 要求制定实施方案，明确适用对象、保障措施、关键控制点。
- 强调宣贯培训和责任制落实。
- 要求检查方案落实情况并记录。
- 实施后需进行效果测评（技术进步、质量、客户满意度、效率、成本、社会责任等），并分析问题。
- 建立反馈渠道（向标委会、归口单位、起草单位等），提出标准推广、修改、补充、完善或废止建议。
- 附录C： 提供了《湖北省地方标准实施信息及意见反馈表》模板，用于收集实施情况和修改建议。
总结： DB42/T 2365-2025 是一份非常详细的地理标志产品标准，它严格规定了英山桔梗从产地环境、种苗选择、种植管理、病虫害防治、采收加工、质量分级、安全卫生、检验方法到包装贮运的每一个环节的技术要求。核心在于确保英山桔梗的道地性（特定区域、特定种源）、独特品质（感官、皂苷含量高、苦味明显）和安全性（严格农残、重金属控制，禁硫熏）。标准的实施评价机制旨在保障标准的有效执行和持续改进。