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DB4203/T 246-2024 郧阳黄酒大曲生产技术规程

文件大小：289.66 KB
标准类型：食品地方标准
标准语言：中文版
文件类型：PDF文档
更新时间：2024-12-24
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资料介绍

本文件规定了郧阳黄酒大曲的术语和定义、原料要求、生产工艺参数以及制曲生产操作及质量要求。
本文件适用于郧阳黄酒大曲生产。

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