DB4107/T 478-2025 大白菜生产技术规程

​​DB4107/T 478-2025《大白菜生产技术规程》主要内容总结​​

​​1. 标准概况​​

• ​​标准编号​​：DB4107/T 478-2025（代替DB4107/T 478-2021）
• ​​适用范围​​：适用于新乡市大白菜生产，涵盖产地环境、播期、品种选择、栽培管理、病虫害防治、采收等环节。
• ​​归口单位​​：新乡市农业农村局。
• ​​主要修订内容​​：
  • 删除夏季大白菜相关内容，调整秋冬大白菜技术要求。
  • 修改品种选择、栽培密度、播种育苗、田间管理等技术细节。
  • 删除包装贮藏运输章节，新增病虫害防治农药使用附录。

​​2. 核心技术要求​​

​​（1）产地环境​​

• ​​土壤条件​​：地势平坦、排灌方便，pH 6.0~7.5，前茬以葱蒜类为佳，避免连作。
• ​​环境标准​​：符合GB 5084（灌溉水）和NY/T 391（绿色食品产地环境）。

​​（2）播期安排​​

• ​​春季大白菜​​：
  • 2月中下旬育苗，3月中下旬定植（拱棚）；3月露地播种或4月初直播。
• ​​早秋大白菜​​：7月下旬至8月上旬播种，9月下旬至10月上旬收获。
• ​​秋冬大白菜​​：8月18日~9月1日播种，适当晚播以减少病虫害。

​​（3）品种选择​​

• ​​春季​​：耐低温、抗抽薹、生长期<70天的品种。
• ​​早秋​​：耐热、抗病、早熟的优质品种。
• ​​秋冬​​：抗病、丰产、适应当地品种。
• ​​种子质量​​：符合GB 16715.2标准。

​​（4）栽培管理​​

• ​​整地与施肥​​：
  • 每亩施腐熟农家肥3000~5000 kg或有机肥300~500 kg，复合肥30~50 kg。
  • 起垄高度15~20 cm，提倡测土配方施肥（NY/T 496）。
• ​​栽培密度​​：
  • 早熟品种3300~3800株/亩，中晚熟品种2000~2500株/亩。
• ​​播种与育苗​​：
  • ​​直播​​：穴播或条播，每亩用种量100~150 g。
  • ​​育苗​​：
    • 春季：穴盘育苗，苗龄25~35天，控温防徒长。
    • 早秋：防虫网覆盖，苗龄20天，喷水保湿。
• ​​定植​​：
  • 机器定植要求苗龄18天、苗高12~15 cm，垄面平整。

​​（5）田间管理​​

• ​​春季大白菜​​：
  • 保护地温度：夜间≥12℃，白天22~28℃；结球期控水，收获前7~10天停水。
  • 追肥：定苗后和结球初期分两次追施尿素和硫酸钾。
• ​​早秋大白菜​​：
  • 促生长为主，结球期保持土壤湿润，防涝；追肥2次（尿素+硫酸钾）。
  • 中耕除草遵循“头锄浅、二锄不伤根”。
• ​​秋冬大白菜​​：
  • 莲座期蹲苗，结球期每7天浇水1次；追肥2~3次（高氮复合肥），喷钙防干烧心。

​​（6）病虫害防治​​

• ​​原则​​：优先农业、物理、生物防治，科学使用化学农药（符合GB/T 8321和NY/T 1276）。
• ​​主要病害​​：霜霉病、黑斑病、软腐病、根肿病等，推荐药剂如氟啶胺、噻菌铜等。
• ​​主要虫害​​：黄条跳甲、蚜虫、小菜蛾等，推荐药剂如啶虫脒、阿维菌素等。
• ​​附录A​​：详细列出病虫害防治时期、农药名称、用量及安全间隔期（共40余种登记农药）。

​​（7）采收与档案​​

• ​​采收时机​​：
  • 叶球八成熟时分批采收；秋冬大白菜在寒流前（气温<3℃）收完。
• ​​生产档案​​：记录种子来源、农事操作、贮存等，保存3年。

​​3. 其他要点​​

• ​​专利声明​​：标准可能涉及专利，发布机构不承担识别责任。
• ​​修订历史​​：2021年首次发布，2025年为第一次修订。

​​总结​​：该标准系统规范了大白菜全生产周期的技术要点，突出因地制宜、绿色防控和科学用药，适用于新乡地区规模化、标准化大白菜种植。