DB3406/T 019-2023 淮北麻鸡宰杀及冷链运输操作规程

本文件规定了淮北麻鸡宰杀、冷链运输、不合格品处理、追溯及召回、记录及文件管理过程及要求。
本文件适用于淮北麻鸡宰杀、冷链运输工作。