DB2102/T 0112-2024 海鲜预制菜通用要求
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2024-05-20
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资料介绍
本文件规定了海鲜预制菜的术语和定义、分类、一般要求、原辅料要求、产品要求、检验要求、包装与标签、运输与贮存、流通追溯。
本文件适用于海鲜预制菜的生产、加工、贮存和经营，并为生产企业制定海鲜预制菜产品标准提供指导。
本文件适用于海鲜预制菜的生产、加工、贮存和经营，并为生产企业制定海鲜预制菜产品标准提供指导。