DB1408/T 061-2025 山楂以枝换果生产技术规程

以下是山西省运城市地方标准《DB1408/T 0612025 山楂以枝换果生产技术规程》的详细内容总结：

​​1. 范围​​

• 适用于运城市区域内成龄山楂树的“以枝换果”生产技术及管理。
• 规范了术语定义、栽培品种、辅养枝培育及配套措施。

​​2. 规范性引用文件​​

• 关键标准包括：
  • ​​GB 5084​​：农田灌溉水质标准
  • ​​GB/T 8321​​：农药合理使用准则
  • ​​NY/T 393​​：绿色食品农药使用规则
  • ​​NY/T 496​​：肥料合理使用准则
  • ​​DB14/T 1370​​：山楂栽培管理技术规程

​​3. 术语和定义​​

• ​​以枝换果​​：
  夏末对当年预留的辅养枝进行短截处理，促发壮短枝和饱满花芽，换取次年高产、优质果实的技术措施。

​​4. 栽培品种​​

• 选择适应运城地区气候、土壤条件的山楂品种（具体品种未列举）。

​​5. 辅养枝培育​​

​​5.1 花前复剪​​

• ​​时期​​：花序分离前至开花前。
• ​​疏花序原则​​：
  • 按树势调整比例：强树（结果枝:辅养枝=2:1）、中庸树（1:1）、弱树（2:3）。
  • 优先保留前部、壮花序；疏除后部、弱花序。
  • 结果枝直径≥0.8cm：顶端留2个花序，下端留1辅养枝；
    直径＜0.8cm：留1花序+1辅养枝。
  • 成年树每株保留约160个花序（不疏蕾）。

​​5.2 短截​​

• ​​时期​​：7月下旬至8月上旬（弱树/老树优先，强树/幼树延后）。
• ​​方法​​：
  • 辅养枝长至65cm时摘心。
  • 短截长度依枝条直径分级：
    • 直径0.8–1cm：截25–28cm；
    • 直径0.5–0.8cm：截约23cm。
  • 剪口下需保留3个叶腋。

​​6. 配套措施​​

​​6.1 果园生草​​

• 自然生草，草高40cm时刈割。

​​6.2 施肥​​

• ​​基肥​​（采收后立即施）：
  • 每株施腐熟农家肥40kg + 生物有机肥1.5kg + 硫酸钾型复合肥0.3kg。
  • 方法：放射沟、条状沟或穴施（沟/穴深宽30cm）。
• ​​追肥​​：

  时期	肥料类型	用量（每株）	方法
  3月下旬（花期）	尿素	1.5kg	树冠投影下挖8–10穴（深18–20cm）
  5月中旬（幼果膨大期）	高磷肥	2kg	同上
  8月中旬（二次膨大期）	高钾复合肥（N:P:K=1:1:2）	1.5kg	同上

• ​​叶面肥​​：
  • 4月中旬–5月下旬：0.3–0.5%尿素（2–3次）；
  • 6月上旬–8月上旬：0.5%磷酸二氢钾（各1次）；
  • 喷施时间：下午16时后。
• ​​要求​​：所有肥料符合 ​​NY/T 496​​ 标准。

​​6.3 灌溉​​

• 每666.7m²灌水量：35–40m³。
• ​​关键时期​​：
  • 4月上旬、5月中下旬（结合追肥）、8月下旬（结合追肥，1–2次）、12月中下旬。
• ​​方式​​：喷灌、微喷等节水灌溉。
• ​​水质​​：符合 ​​GB 5084​​ 标准，雨季注意排水。

​​6.4 花期管理​​

• ​​花蕾期​​：喷0.3%硼酸溶液。
• ​​盛花期​​：喷75%赤霉酸配制的50mg/kg溶液（喷至花序滴水）。
• ​​辅助措施​​：花期放蜂提高坐果率。

​​6.5 病虫害防治​​

• ​​原则​​：
  • 预防为主，综合防治；
  • 优先农业/物理/生物防治，化学防治为辅；
  • 农药使用符合 ​​GB/T 8321​​ 和 ​​NY/T 393​​ 标准。
• ​​农业防治​​：
  • 增施有机肥增强树势；
  • 冬季清园（清除病虫枝、叶并深埋/堆肥）；
  • 合理修剪改善通风透光。
• ​​具体操作​​：参照 ​​DB14/T 1370​​（山楂栽培管理技术规程）。

​​附则​​

• 本文件由运城市规划和自然资源局提出并监督实施；
• 归口单位：运城市林业和草原标准化技术委员会；
• 起草单位：稷山县相关合作社及林业局。

​​总结说明​​：
该标准系统规范了山楂“以枝换果”技术的核心操作（辅养枝修剪、花前复剪、短截）及配套管理（水肥、花期调控、病虫害防控），强调绿色生产（肥料/农药合规使用、生草栽培），适用于运城地区山楂高产优质种植。