DB14/T 3297-2025 中药材产地加工技术规程 桃仁
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- 标准类型：综合地方标准
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-05-24
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资料介绍
DB 14/T 3297-2025《中药材产地加工技术规程桃仁》主要内容总结
1. 适用范围
- 适用于山西省内桃仁（蔷薇科植物桃的干燥成熟种子）的产地加工，涵盖采收、加工流程、包装、贮藏及文件管理。
2. 规范性引用文件
- 核心标准：
- GB 5749（生活饮用水卫生标准）
- SB/T系列（中药材追溯、仓储、包装规范）
- 《中华人民共和国药典》（质量检验依据）
3. 术语与定义
- 桃仁：桃的干燥成熟种子。
- 批：同一产地、种植条件、采收周期及加工方法一致的均质产品批次。
4. 采收要求
- 采摘期：秋季果实成熟时。
- 方法：剔除霉烂果，保留完整果实。
- 储运：鲜果及时运至阴凉通风处，避免堆积。
5. 加工流程
- 清洗：使用符合GB 5749标准的水冲洗果实。
- 去果肉：机械或人工去除果肉，保留果核。
- 桃核干燥：摊铺厚度≤3cm，每日翻动1-2次，晾晒至种子摇动有声。
- 破壳分选：机械或人工破壳，筛除核壳及碎屑，保留完整桃仁。
- 桃仁干燥：阳光房或烘干设备（40-50℃），水分≤7.0%。
- 净选：去除残留核壳、杂质及变质品，质量符合药典标准。
6. 包装与标签
- 包装：符合SB/T 11182，确保防潮、防虫。
- 标签内容（附录A）：
- 品名、规格、数量、产地（精确到县区）
- 采收日期、批号、加工企业、执行标准
- 贮藏条件（如阴凉干燥）、保质期
7. 贮藏规范
- 环境：符合SB/T 11094，阴凉干燥，防虫防霉。
- 药典要求：定期检查，确保无变质。
8. 文件管理
- 记录内容：生产批次、采收时间、加工参数、质量检验。
- 保存期限：至少3年，专人管理，便于追溯。
9. 关键控制点
- 干燥温度：严格控制在40-50℃，避免高温破坏有效成分。
- 水分控制：最终水分≤7.0%，防止霉变。
- 追溯标识：按SB/T 11039标注，确保全程可追溯。
10. 附录与引用
- 附录A：标签模板，强制标注产地至县级，执行标准为本文件编号。
- 参考文献：包括《中药材生产质量管理规范》（2022版）。
总结：该标准系统规范了桃仁从采收至贮藏的全流程，强调质量控制（如药典合规）、加工参数（如干燥温度）及可追溯性（标签与文件管理），确保中药材生产标准化与安全性。