DB14/T 1126-2025 扁桃生产技术规程

山西省扁桃生产技术规程（DB14/T 1126-2025）总结

​一、范围​

本规程适用于山西省扁桃主产区的栽培管理，涵盖产地条件、建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害防治、果实采收及生产档案等技术要求。

​二、关键更新（与2015版对比）​​

1. ​新增内容​

   • 绿果采收技术（10.1）
   • 生产档案管理要求（11章及附录C）
   • 新增“晋软壳1号”“晋软壳2号”品种（附录A）
   • 优化病虫害防治方法（附录B）

2. ​结构调整​

   • 整合土肥水管理至第8章，删除原“果实采收”章节，细化花果管理内容。

​三、核心技术要点​

​1. 产地条件​

• ​气候要求​：年均温9~12℃，冬季低温≥-23℃，无霜期≥170天，海拔<1600米。
• ​土壤要求​：土层深厚、排水良好的壤土或沙壤土，避开核果类前茬地块及低洼地。
• ​地形选择​：平原地需设防风林；山地选背风向阳上半坡。

​2. 建园管理​

• ​品种选择​：选用省级及以上审定的优良品种（如晋扁系列、晋软壳系列等），主栽与授粉品种比例为4:1~3:1（附录A）。
• ​砧木​：山桃、野毛桃。
• ​苗木质量​：二年砧一年茎嫁接苗，嫁接口上方10 cm处直径≥1 cm，主根长≥25 cm。
• ​栽植密度​：
  • 平地：22~33株/667m²（4~5m×5~6m）
  • 山地：33~55株/667m²（3~4m×4~5m）
• ​栽植技术​：秋季或春季栽植，栽后覆地膜防寒保湿，注意防治金龟子。

​3. 整形修剪​

• ​树形​：自然开心形（主干高60~80 cm，3~4主枝，主枝角度40~60°）。
• ​修剪要点​：
  • ​幼树期​：定干后选留主枝，拉枝调整角度，疏除竞争枝。
  • ​盛果期​：短截延长枝，疏剪交叉枝，保留平斜结果枝组。
  • ​衰老期​：回缩骨干枝，利用徒长枝更新。

​4. 花果管理​

• ​授粉​：每667m²放置1箱蜂群，遇恶劣天气人工辅助授粉。
• ​防霜冻​：霜前熏烟（4~5堆/667m²）或灌水。
• ​鼠鸟害防治​：粘鼠板、驱鸟带、抗凝血杀鼠剂等。

​5. 土肥水管理​

• ​土壤改良​：隔2~3年深翻20~30 cm，结合基肥施用。
• ​施肥​：
  • ​基肥​：采果后施腐熟有机肥（NY/T 496标准）。
  • ​追肥​：种仁发育期以磷钾肥为主。
• ​灌溉​：年灌水2~4次，山地采用穴贮肥水技术。

​6. 病虫害防治​

• ​主要对象​：桃蚜、介壳虫、红蜘蛛、流胶病等（附录B）。
• ​防治原则​：农业防治为主，结合物理、生物及化学手段（GB/T 8321）。
• ​关键措施​：
  • ​农业​：清园、刮除病枝老皮。
  • ​物理​：粘虫板、糖醋液诱杀。
  • ​生物​：释放天敌（赤眼蜂）、性信息素诱捕。
  • ​化学​：石硫合剂、吡虫啉等（按规范使用）。

​7. 果实采收​

• ​绿果采收​：外果皮褐变未裂时采收。
• ​坚果采收​：外果皮自然开裂后振动采收，及时剥皮晾晒（晒4~6天）或烘干（55~60℃）。

​8. 生产档案​

• ​记录内容​：物候期、农事操作、病虫害防治等（附录C表格）。
• ​用途​：追溯管理，优化生产流程。

​四、附录概要​

• ​附录A​：推荐品种特性表（如晋扁1号、晋软壳1号等）。
• ​附录B​：病虫害防治方法（分病虫类型列具体措施）。
• ​附录C​：生产档案模板（物候期记录表、农事日志）。

​五、实施与监督​

• ​责任单位​：山西省农业农村厅负责组织实施，市场监督管理局监督。
• ​技术归口​：山西省农业农村标准化技术委员会（SXS/TC19）。

​总结特点​：突出标准化管理，强调抗逆品种选择、生态友好型防治技术及全程生产记录，适应山西省气候与地形特点，兼顾高产与可持续发展。