杂粮 营养 健康：得谷者昌 失谷者亡 赵和 编著 2013年版
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- 标准类型：健康养生
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2022-01-11
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资料介绍
杂粮 营养 健康：得谷者昌 失谷者亡
作者：赵和 编著
出版时间： 2013年版
内容简介
内容：全书对百姓生活中日常食用的近百种杂粮的主要营养成分进行了简明的介绍，讲解了其主要的营养功效、摄取方法、食用搭配与禁忌、存贮方式、相关知识等内容，使广大群众能够具备科学选用五谷杂粮的知识和能力，从而提高其健康水平。书中还介绍了根据其不同功效，如延缓衰老、提高免疫力、减肥、美容、降脂等不同功效的、简便可行的杂粮食用、小食方、小知识，使本书极具实用性和可读性。特点：1.科学性，以实验室微量元素测定数据为依据，对食物成分和作用原理进行科学的介绍。2.实用性，重点讲解常食用杂粮选用和食用的方法，3.可读性，趣味性的介绍了相关的经典小故事、小食方，及相关饮食知识。
作者：赵和 编著
出版时间： 2013年版
内容简介
内容：全书对百姓生活中日常食用的近百种杂粮的主要营养成分进行了简明的介绍，讲解了其主要的营养功效、摄取方法、食用搭配与禁忌、存贮方式、相关知识等内容，使广大群众能够具备科学选用五谷杂粮的知识和能力，从而提高其健康水平。书中还介绍了根据其不同功效，如延缓衰老、提高免疫力、减肥、美容、降脂等不同功效的、简便可行的杂粮食用、小食方、小知识，使本书极具实用性和可读性。特点：1.科学性，以实验室微量元素测定数据为依据，对食物成分和作用原理进行科学的介绍。2.实用性，重点讲解常食用杂粮选用和食用的方法，3.可读性，趣味性的介绍了相关的经典小故事、小食方，及相关饮食知识。